עוגת בננה ויוגורט

מצרכים למתכון

2 כוסות קמח
1 כוס סוכר
1 כפית אבקת אפיה
חצי כפית סודה לשתיה
חצי כפית מלח
2 ביצים
1/3 כוס שמן קנולה
1 כוס בננה בשלה ומרוסקת (בין 2 -3 בננות)
חצי כוס יוגורט בואפולו של yogo (ניתן להשיג בכל סניפי yogo)
1 כפית תמצית וניל

1. לחמם תנור ל-180 מעלות.
2. מערבבים בקערה את הקמח, סוכר, אבקת אפיה, סודה לשתיה ומלח.
3. בקערה נפרדת מקציפים את הביצים.
4. מוסיפים לביצים את השמן, בננות, יוגורט ותמצית וניל ומערבבים.
5. מוסיפים את המצרכים היבשים לתוך התערובת.
6. מעבירים את התערובת לתבנית אפיה (בקוטר 26 או שתי תבניות אינגליש קייק).
7. אופים כ- 35-40 דקות.
8. ניתן לפזר אבקת סוכר מעל העוגה.