קציצות ירק קלילות להכנה

כמה קל להכין את הקציצות הללו? פשוט פותחים את המקרר, מוציאים את כל הירקות שאוהבים ומאחדים אותם יחד. התוצאה? קציצות ירוקות וטעימות במיוחד.

מתכון מאת: קייטי קושניר,kushnirk@gmail.com
אילוסטרציה. ShutterStock, ShutterStock
אילוסטרציה(צילום: ShutterStock)

מצרכים

  • 2 קישואים
  • 2 בצלים
  • 4 גזרים
  • 2 תפוחי אדמה גדולים
  • חבילת פטריות טריות
  • 2 ביצים
  • חצי כוס קמח
  • פירורי לחם
  • מלח
  • פלפל
  • פפריקה אדומה
  • אבקת מרק עוף\פטריות
  • צ'ילי מקסיקני

אופן ההכנה

  • 1. יש לקלף ולגרר את כל הירקות. לאחר מכן לסחוט אותם.
  • 2. מוסיפים ביצים וקמח, לערבב הכל יחד. לתבל לפי הטעם בתבלינים המומלצים.
  • 3. ליצור קציצות ולכסות אותן בפירורי לחם.
  • 4. מטגנים בשמן עמוק או במחבת מולטישף, או אופים בתנור.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully