קציצות ירק קלילות להכנה

מצרכים למתכון

2 קישואים
2 בצלים
4 גזרים
2 תפוחי אדמה גדולים
חבילת פטריות טריות
2 ביצים
חצי כוס קמח
פירורי לחם
מלח
פלפל
פפריקה אדומה
אבקת מרק עוף\פטריות
צ'ילי מקסיקני

1. יש לקלף ולגרר את כל הירקות. לאחר מכן לסחוט אותם.
2. מוסיפים ביצים וקמח, לערבב הכל יחד. לתבל לפי הטעם בתבלינים המומלצים.
3. ליצור קציצות ולכסות אותן בפירורי לחם.
4. מטגנים בשמן עמוק או במחבת מולטישף, או אופים בתנור.