פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      המבורגר צמחוני

      באדיבות אורן לוקסנבורג, מסעדת bariba

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      המבורגר צמחוני של מסעדת בריבה (יח
      המבורגר צמחוני של מסעדת בריבה (יח"צ)

      מצרכים

      • 2/3 כוס עדשים ירוקות
      • 200 גרם פטריות שמפניון קצוצות
      • 1 גזר גדול מקולף ומגורר
      • 4 ביצים
      • 3 בצלים סגולים קצוצים
      • 3 שיני שום כתוש
      • 2 כפות אבקת בצל מיובש
      • 2 כוסות פירורי לחם מקמח מלא
      • מלח ופלפל שחור לפי הטעם

      אופן ההכנה

      • 1. מבשלים את העדשים בהרבה מים בלי מלח כ-20 דקות עד שהן רכות אך לא מתפרקות.
      • 2. מסננים ושומרים בצד.
      • 3. מטגנים את הבצל עד שהוא מחליף צבע ומוסיפים את השום ומאדים כדקה.
      • 4. מקפיצים את הפטריות בשמן זית בצריבה חזקה לאטימה.
      • 5. שוברים את הביצים וטורפים בקערה.
      • 6. מערבבים את כל החומרים יחד.
      • 7. נותנים למסה לנוח כשעה.
      • 8. צולים על מחבת או על הגריל.

      מתכונים נוספים

      מחשבוני המרה:

      נפחים
      משקלים
      טמפרטורה
      המרות פופולריות