תפוחי אדמה ברוזמרין ומלח גס

מצרכים למתכון

5 תפוחי אדמה גדולים
5 כפות עלי רוזמרין טרי קצוצים דק
מלח גס
שמן זית + שמן קנולה לטיגון חצי עמוק

1. משאירים את תפוחי האדמה בקליפתם ורוחצים היטב.
2. עוטפים במגבת ומרככים במיקרו כעשר דקות.
3. פורסים לפרוסות בעובי 5 מ"מ.
4. מחממים שמן זית יחד עם שמן קנולה במחבת ומטגנים את פרוסות תפוחי האדמה.
5. זורים מלח גס ורוזמרין קצוץ.
6. מטגנים משני הצדדים עד הזהבה.