נגי מיסו

מצרכים למתכון

2 חבילות בצל ירוק נקיות מפקעות ועלים יבשים
מחבת עמוקה עם ליטר מים רותחים
לרוטב:
3 כפות מיסו
2 כפות סוכר
2 כפות רוטב יוזו או ליים
1 כף שומשום קלוי

1. חותכים את הבצל באורך המחבת ומסדרים לאורך.
2. מבשלים במים הרותחים כחמש דקות.
3. מוסיפים את הרוטב ומבשלים דקה נוספת.
4. מסדרים את הבצל על כלי אובלי ויוצקים את הרוטב מעל.
5. מפזרים שומשום קלוי מעל.
6. מגישים חם או קר.