טראפלס

מצרכים למתכון

1 ק"ג שוקולד מריר שבור לחתיכות, או מטבעות
400 גרם (3/4 1 מיכלים) שמנת מתוקה
200 גרם קקאו

1. בסיר מביאים לרתיחה את השמנת ושופכם על 1/2 ק"ג שוקולד. מערבבים עם מטרפה עד לקבלת מרקם אחיד.
2. מכניסים את הקערה למקרר לשעה.
3. מוציאים מהמקרר ויוצרים עיגולים קטנים בעזרת כפית/כף כדורים.
הכנת שוקולד קראנץ לציפוי:
1. ממיסים 1/2 ק"ג שוקולד שנותר.
2. טובלים את הכדורים ומצפים מיד בקקאו.
3. מכניסים למקפיא לשעה לפחות. כשמוציאים, הטראפלס מוכנים להגשה.