בננה מטוגנת של מסעדת פקין צהלה

מצרכים למתכון

למנה אחת:
2 יחידות בננה ללא דבש
100 גרם קמח תופח
150 מ"ל מים
רוטב מייפל
אבקת סוכר
כדור גלית וניל
שמן

1. מחממים שמן בסיר עמוק ורחב שוליים.
2. בקערה מערבבים את הקמח והמים עד לקבלת בלילה חלקה.
3. טובלים את הבננות בבלילה ומטגנים בשמן עמוק עד לקבלת גוון זהבהב.
4. מסננים את הבננות מהשמן, יוצקים מעליהן רוטב מייפל, בוזקים אבקת סוכר ומגישים לצד כדור גלידת וניל.