מתכונים חמים

תפוחי אדמה בקארי אדום וחלב קוקוס

מתכון מאת: אייל גרינברג, מערכת וואלה! NEWS
  • 30 דקות סה"כ

  • קל להכנה

תפוח אדמה בקארי אדום (צילום: נמרוד סונדרס)

מחשבון המרות

מצרכים

  • 4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
  • 2 בצלים סגולים
  • 1/2 כפית ג'ינג'ר מקולף וקצוץ
  • 1 שן שום
  • 1 כף גדושה מחית קארי אדום
  • 1 פחית קרם קוקוס
  • מלח
  • 1/2 כפית סוכר (או יותר, לפי הטעם)
  • 1 בצל ירוק חתוך דק
  • 1 כוס מים
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. מטגנים את הבצלים עד הזהבה, מוסיפים את מחית הקארי, קוביות תפוחי האדמה, הג'ינג'ר והשום. מטגנים 2 דקות יחד עם הקארי, עד שהוא עוטף את תפוח האדמה.
  • 2. מוסיפים מעט מלח וסוכר, מים וקרם קוקוס.
  • 3. מבשלים כרבע שעה, עד לריכוך קוביות תפוחי האדמה.
  • 4. מוסיפים בצל ירוק ומגישים.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully