וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

תפוחי אדמה בקארי אדום וחלב קוקוס

מתכון מאת: אייל גרינברג, מערכת וואלה!

תפוח אדמה בקארי אדום. נמרוד סונדרס
תפוח אדמה בקארי אדום

מצרכים למתכון

  • 4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
  • 2 בצלים סגולים
  • 1/2 כפית ג'ינג'ר מקולף וקצוץ
  • 1 שן שום
  • 1 כף גדושה מחית קארי אדום
  • 1 פחית קרם קוקוס
  • מלח
  • 1/2 כפית סוכר (או יותר, לפי הטעם)
  • 1 בצל ירוק חתוך דק
  • 1 כוס מים

אופן ההכנה

  • 1. מטגנים את הבצלים עד הזהבה, מוסיפים את מחית הקארי, קוביות תפוחי האדמה, הג'ינג'ר והשום. מטגנים 2 דקות יחד עם הקארי, עד שהוא עוטף את תפוח האדמה.
  • 2. מוסיפים מעט מלח וסוכר, מים וקרם קוקוס.
  • 3. מבשלים כרבע שעה, עד לריכוך קוביות תפוחי האדמה.
  • 4. מוסיפים בצל ירוק ומגישים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully