תותים בשמנת מתוקה

מצרכים למתכון

ל-4 מנות:
סלסילת תותים
2-3 כפות ליקר כלשהו, או מיץ לימון סחוט טרי
2 כפות סוכר
1 שקית סוכר וניל
1 מיכל שמנת מתוקה
2 גביעי שמנת חמוצה

1. פורסים את התותים, מפזרים עליהם סוכר וסוכר וניל, מזלפים ליקר, ומניחים להם להגיר נוזלים 10 דקות. אל תשפכו את הנוזלים, יהיה להם שימוש.
2. בינתיים מערבבים את שני סוגי השמנת לקרם חלק.
3. מרכיבים את הקינוח ב-4 כוסות שקופות, בשכבות: תותים, קרם, תותים, קרם. מומלץ לעבוד לרוחב, כלומר - בכל פעם למלא שכבה בכל הכלים, כדי שלא תישארו בחסר כלשהו.
4. מזלפים מעל את הנוזלים שהגירו התותים.
5. טיפ: אם זמנכם בידכם, נותנים לקינוח לשבת כמה שעות טובות במקרר, לשם גיבוש טעמים.