בלילה פריקי בחלב מתוק

מצרכים למתכון

ל-4 מנות:
250 גרם פריקי
2 כוסות חלב
2-3 כפות סוכר
2-3 פתיתי קוקוס לבן טחון
1/4 כפית קינמון טחון
חופן צימוקים שחורים
חופן אגוזי מלך קצוצים גס

1. שופכים את הפריקי השטופה לסיר עם תחתית עבה. מוסיפים מים ומבשלים כחצי שעה, עד שהפריקי מתרככת, אך שומרת על מרקם נגיס.
2. מעבירים את הפריקי המבושלת לסיר, מוסיפים את החלב ואת הסוכר, ומחממים על אש בינונית-נמוכה, עד שנוצרת מעין דייסה מתוקה חמימה.
3. שופכים לתוך קערה יפה. מקשטים באגוזים, צימוקים, קוקוס ומעט קינמון.