מתכונים חמים

סלט דג מלוח חריף

תשכחו מכל הדגים המלוחים הסטנדרטיים שאתם מכירים: השף אמיר קרונברג ממסעדת "גדרה 26" שבתל אביב בועט בטעמים המסורתיים עם פלפל חריף, גרידת לימון, וכוסברה.

מתכון מאת: אמיר קרונברג, מערכת וואלה! NEWS
  • 10 דקות סה"כ

  • קל להכנה

סלטים לראש השנה גדרה 26

מחשבון המרות

מצרכים

  • ל-4 מנות:
  • 4 סלטים של הרינג כבוש, נקי מעור ועצמות
  • 1 פלפל צ'ילי חריף
  • 1/2 צרור כוסברה
  • גרידה מלימון שלם + מיץ
  • 1 פקעת שומר
  • 1 פלפל אדום קלוי וקלוף
  • צרור בצל ירוק
  • מלח ופלפל שחור גרוס
  • 1/2 כפית פפריקה חריפה
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. קוצצים את כל החומרים לקוביות או לרצועות ברוחב של 1/2 ס"מ, ומערבבים בקערה יחד עם התבלינים ומיץ הלימון.
  • 2. מגישים עם פיתה קלויה.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully