פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מתכונים חמים

      סמי פרדו דבש ודובשניות

      מתכון לעוגת ראש השנה ללא אפייה

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      קינוחים של אורן בקר (נמרוד סונדרס)
      קינוחים של אורן בקר (נמרוד סונדרס)

      מצרכים

      • לתבנית אינגליש קייק:
      • 80 גרם (2-3 יחידות) דובשניות
      • 2 חלמונים
      • 40 מ"ל (2 כפות) דבש
      • 2 חלבונים
      • 60 גרם (3 כפות) סוכר
      • 150 מ"ל שמנת פרווה

      אופן ההכנה

      • 1.מחממים את 2 כפות הדבש כ-10 שניות במיקרו. במקציף ידני או במיקסר מקציפים את החלמונים עם הדבש החמים.
      • 2.במקביל מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב.
      • 3.מקציפים את שמנת הפרווה לקרם יציב.
      • 4.מקפלים לתוך קציפת החלמונים את החלבונים המוקצפים.
      • 5.מקפלים פנימה את השמנת המוקצפת ומערבבים בעדינות עד שנוצר קרם חלק.
      • 6.חותכים את הדובשניות לחתיכות קטנות, ומבליעים בתוך הקרם.
      • 7.יוצקים את הקרם לאינגלישקייק, ומקפיאים למשך יממה לפחות.
      • 8.מוציאים מהמקפיא, נותנים למקפא להפשיר מעט, פורסים את הסמי פרדו (חצי קפוא) בעזרת סכין, ומעבירים לצלחות הגשה.
      • גיוון: אפשר לקשט בפירות יער, בדובשניות או ברוטב חמצמץ. ניתן גם להקפיא המסה בתבניות סיליקון אישיות, ולהגיש כמנה אישית.

      עוד מתכוני קינוחים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -