פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      סלט עלי מנגולד

      מנה ראשונה לארוחת חג של השף יוסי שטרית מהקיצ'ן מרקט ושל אימו פאני

      31 מדרגים / 3.12 כוכבים

      סלט עלי מנגולד של יוסי שטרית (נמרוד סונדרס)
      סלט עלי מנגולד של יוסי שטרית (נמרוד סונדרס)

      מצרכים

      • ל-10 מנות:
      • ¼ כוס שמן קנולה
      • 3 שיני שום קצוצות
      • 1 כף פפריקה
      • 1 כפית מלח
      • מיץ מ-2 לימונים
      • ½ כפית כמון
      • 2 חבילות עלי מנגולד שטופים היטב.

      אופן ההכנה

      • 1.שוטפים היטב את עלי המנגולד משאריות חול. קוצצים דק, גם את הגבעול הלבן.
      • 2.מחממים שמן בסיר גדול ורחב, ומוסיפים את עלי המנגולד. מטגנים תוך כדי ערבוב, עד שהמנגולד מתרכך.
      • 3.מוסיפים את השום והתבלינים, וממשיכים לטגן עוד 5 דקות נוספות.
      • 4.מסירים מהאש ומצננים

      עוד מתכוני סלטים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -