מתכונים חמים

סלט עלי מנגולד

מנה ראשונה לארוחת חג של השף יוסי שטרית מהקיצ'ן מרקט ושל אימו פאני

מתכון מאת: יוסי ופאני שטרית ,מערכת וואלה! NEWS
  • 10 דקות סה"כ

  • קל להכנה

סלט עלי מנגולד של יוסי שטרית

מחשבון המרות

מצרכים

  • ל-10 מנות:
  • ¼ כוס שמן קנולה
  • 3 שיני שום קצוצות
  • 1 כף פפריקה
  • 1 כפית מלח
  • מיץ מ-2 לימונים
  • ½ כפית כמון
  • 2 חבילות עלי מנגולד שטופים היטב.

אופן ההכנה

  • 1.שוטפים היטב את עלי המנגולד משאריות חול. קוצצים דק, גם את הגבעול הלבן.
  • 2.מחממים שמן בסיר גדול ורחב, ומוסיפים את עלי המנגולד. מטגנים תוך כדי ערבוב, עד שהמנגולד מתרכך.
  • 3.מוסיפים את השום והתבלינים, וממשיכים לטגן עוד 5 דקות נוספות.
  • 4.מסירים מהאש ומצננים

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/הלתנאי שימוש
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully