מתכונים חמים

מאק-קאא - סלט חצילים תאילנדי

סלט תאילנדי עשיר וקל להכנה

מתכון מאת: יניר גרין, מערכת וואלה!
  • 10 דקות סה"כ

  • קל להכנה

מנות שמן שומשום בטייגר לילי (צילום: נמרוד סונדרס)

מחשבון המרות

מצרכים

  • 4 יחידות חצילים תאילנדים מאורכים, קלויים בגריל ומקולפים
  • 2 יחידות שאלוט פרוס דק
  • 1/4 כוס עלי כרוב סיני חתוך דק
  • 1/4 כוס רצועות מלפפונים דקות
  • 8 יחידות עלי נענע קרוע גס
  • מעט עלי כוסברה
  • מעט בצל ירוק חתוך לטבעות
  • קורט שאטה יבש גרוס
  • לרוטב:
  • 1 כפות מיץ ליים
  • 3 כפות רוטב דגים
  • 1 כפות סוכר דקלים מגורד דק
  • כפית שמן שומשום
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. חותכים את החצילים לקוביות גדולות ומערבבים עם כל המרכיבים ומעבירים לקערת הגשה, בסוף להוסיף כפית של שמן שומשום.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully