דייסה של פולנטה מתוקה עם גרידת לימון, סילאן

מצרכים למתכון

ל-4 מנות:
4 כוסות חלב (אפשר להמיר במים או חצי מים חצי חלב)
7 כפות גדושות של פולנטה
גרידת לימון מלימון שלם
3 כפות סילאן
קורט מלח

1. מרתיחים את החלב או המים על סיר קטן.
2.מוסיפים את הפולנטה ובוחשים היטב עד שהמסה מתאחדת ומתגבשת לדייסה. במידה ורואים שחסרים נוזלים מוסיפים עוד מעט נוזלים וממשיכים לבשל.
3.מורידים מהאש מערבבים לתוך הבלילה סילאן.
4. מעבירים לקערות וזורים מעל גרידת לימון. מגישים.