מרק שעועית עם קבנוס ובוטנים

מצרכים למתכון

(4 מנות):
1 קופסת שימורי שעועית לבנה ברוטב עגבניות
1 בצל
2 כפות שמן זית
4 קבנוסים
1 קופסת שימורי בוטנים מטוגנים

1. מרוקנים את פחית השעועית לסיר. ממלאים את הפחית עד חציה במים ומוסיפים לסיר.
2. מתבלים במלח ומביאים לרתיחה. במקביל קוצצים דק את הבצל ומטגנים בשמן זית עד הזהבה עמוקה.
3. פורסים את הקבנוס ומוסיפים למחבת לטיגון של עוד 2 - 3 דקות. מסירים מהאש ומוסיפים פנימה את הבוטנים.
4. להגשה: מוזגים מרק לצלחות עמוקות ומפזרים מעל מתערובת הקבנוס והבוטנים.