מתכונים חמים

עוגיות כאילו חמאה

רוני קדר אופה את ההתמכרות הבאה שלכם, עוגיה במרקם דומה להפליא למקור החמאתי

מתכון מאת: רוני קדר, מערכת וואלה!
  • דרגת קושי בינונית

עוגיות כאליו חמאה (צילום: רוני קדר)

מחשבון המרות

מצרכים

  • ל-25 עוגיות:
  • 3 כפות שמן קוקוס
  • 1/4 כוס דבש
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • 2 כפות רסק תפוחים
  • 200 גרם (2 כוסות) שקדים מולבנים טחונים
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כפית סודה לשתיה
  • 2 כפות קמח לבן
  • 2 כפות קמח מלא
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1.ממיסים בסיר קטן את שמן הקוקוס. מורידים מהאש, מוסיפים דבש, וניל ורכז תפוחים ומערבבים.
  • 2.בקערה נפרדת מערבבים את החומרים היבשים: שקדים, מלח, קמחים וסודה לשתיה.
  • 3.מוזגים את תערובת שמן הקוקוס אל החומרים היבשים ומערבבים בעזרת כף עד לאיחוד מלא של החומרים.
  • 4.מעבירים לניילון נצמד ומקררים לפחות 3 שעות.
  • 5.מחממים תנור ל-180 מעלות.
  • 6.מוציאים את התערובת מהמקרר וצרים עיגולים קטנים בקוטר 2 ס"מ. מניחים על תבנית מרופדת נייר אפייה ואופים כ-15 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות.
  • 7.מצננים ומעבירים לצנצנת.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully