וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

תרד תורכי עם חמאה וריקוטה

מתכון של יהונתן בורוביץ' מקפה 48

מתכון מאת: יהונתן בורוביץ', מערכת וואלה!

סלט תרד טורקי. אפיק גבאי
סלט תרד טורקי

מצרכים למתכון

  • -2 מנות:
  • 500 גרם תרד טורקי רחב עלים שטוף
  • 100 גרם חמאה
  • כוס ציר ירקות או ציר עוף או מים
  • 3 כפות שמן זית איכותי
  • מלח אטלנטי
  • פלפל שחור גרוס טרי
  • כפית גבינה ריקוטה

אופן ההכנה

  • 1. מחממים מחבת רחבה או סיר רחב עם שוליים נמוכים על אש נמוכה ומוסיפים את שמן הזית והחמאה.
  • 2. כשהחמאה נמסה מוסיפים את עלי התרד ומערבבים בעדינות.
  • 3. מוסיפים את ציר הירקות ומצמצמים עד שהתרד עטוף ברוטב.
  • 4. מעבירים לצלחת הגשה, מניחים כפית ריקוטה ומתבלים במלח אטלנטי ופלפל שחור

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully