וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

סלט שומר, הדרים וגבינה

אוראל קמחי ממסעדת פופינה מתכון לסלט קל, מהיר ומרענן עם חסה, פלחי הדרים, שומר צלוי וגבינת פקורינו

מתכון מאת: אוראל קמחי, מערכת וואלה

בבושקה הפקות

מצרכים למתכון

  • ל-2 סועדים
  • 4 חופנים גדולים של חסה
  • 2 יחידות שומר פרוס לרבעים
  • פלחי תפוז מפולט מתפוז אחד
  • פלחי אשכולית מפולטת מאשכולית אחת
  • פלחי ליים מפולט מליים אחד (אפשר להחליף בפומלה או פרי הדר אחר שאוהבים)
  • 50 גרם גבינת פקורינו או קשקבל מגוררת
  • אגוזי מלך קלויים וקצוצים
  • 4 כפות שמן זית
  • 2 כפות מיץ לימון
  • מלח ופלפל

אופן ההכנה

  • 1. צולים במחבת את השומר עם מעט שמן זית, מלח ופלפל שחור. מנמיכים את האש ומסירים את השומר ברגע שצבעו מתחיל להיות שחום, אך הוא עדיין קשה במרקמו. מצננים.
  • 2. מערבבים חסה, את פלחי ההדרים, ומתבלים במלח, פלפל, שמן זית ולימון. טועמים ומתקנים תיבול.
  • 3. מוסיפים גבינת פקורינו ואגוזי מלך קלויים ומגישים.
  • מתכון לסלט שומר, תפוזים, גבינה ואגוזים

  • סלט שומר צלוי בבירה

  • סלט שומר, פלחי הדרים ופיסטוקים קלויים

  • הסלט של חיליק

  • סלט פסטה וברוקולי

  • אורז, טופו וירקות בחמאת בוטנים

  • מסבחה עדשים אדומות

  • סלט ירקות וחומוס תאילנדי

  • תבשיל גרגירי חומוס פיקנטי

  • סלט חיטה

  • חצילים בתנור ברוטב טחינה אסייתי

  • סלט קוסקוס ועשבי תיבול

  • סלט מנגולד חמים עם זרעי כוסברה

  • סלט כרוב צבעוני

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully