מתכונים חמים

עוגיות מקל סבא

עוגיות צבעוניות בצורת מקבל של סבא, שכיף לאפות ביחד עם הילדים בחופש הגדול

מתכון מאת: מירב שיינר-דנצ'נקו, מערכת וואלה! NEWS
  • קל להכנה

עוגיות מקל סבא

מחשבון המרות

מצרכים

  • ל-15-20 עוגיות בינוניות / 12 גדולות
  • 350 גר' קמח (1/2 2 כוסות)
  • 200 גר' חמאה בטמפ' חדר
  • 130 גר' סוכר (1/2 כוס + 3 כפות)
  • 1 ביצה בגודל בינוני M
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 1/2 כפית צבע מאכל אדום טבעי (לרכישה בחנויות האפייה הנבחרות)
  • 2-3 כפות סוכריות צבעוניות
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. בתוך קערה בינונית מקרימים סוכר, ביצה, חמאה ותמצית וניל עד לקבלת מרקם חלק.
  • 2. מוסיפים בהדרגה את הקמח ואבקת האפיה ומעבדים לבצק חלק.
  • 3. מחלקים את הבצק לשניים: לחלקו האחד מוסיפים את הצבע האדום, ולאחר את הסוכריות הצבעוניות. מעבדים מעט כל אחד עד להטמעה.
  • 4. משטחים כל בצק למלבן, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה.
  • 5. בעזרת כפית נוטלים עיגולים מתוך הבצקים, אחד מכל בצק, ומגלגלים לצורת 'נחש'.
  • 6. כורכים את הנחשים אחד עם השני ומכופפים בקצה לצורת 'מקל סבא'.
  • 7. מניחים בעדינות על תבנית מרופדת נייר אפייה ומכניסים למקרר לרבע שעה.
  • 8. מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים 8 דקות. בתום האפייה מוציאים ומשאירים בתבנית ל-2 דקות נוספות. כשהעוגיות מתייצבות, מעבירים על גבי רשת צינון.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully