עוגת בננה בחושה ללא גלוטן
לפעמים גם לעוגות הבחושות והפשוטות צריך מתכון טוב - ומיקי שמו ייפתיע אתכם עם עוגת הבננות הכי טובה שתט
מחשבון המרות
- בור תבנית אינגליש קייק
- 3/4 1 כוסות (240 גרם) קמח ללא גלוטן כשר לפסח
- 1 כוס (200 גרם) סוכר כוס
- 1 שקית (10 גרם) סוכר וניל
- 1/2 שקית (5 גרם) אבקת אפייה
- 1/3 כוס (80 גרם) שמן
- 3 ביצים מידה M
- 3/4 גביע שמנת חמוצה (150 גרם) או מעדן סויה (אם מעוניינים שהעוגה תהיה פרווה)
- 2 בננות מרוסקות
- קורט מלח
- חופן (50 גרם) אגוזי מלך קצוצים
- לציפוי:
- 150 גרם אבקת סוכר
- 1. מכינים את העוגה: במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את כל החומרים יחד מלבד השמנת החמוצה והבננות המרוסקות. כאשר מתקבלת תערובת אחידה, מוסיפים את השמנת החמוצה והבננות, וממשיכים בפעולת הערבול עד לקבלת תערובת אחידה.
- 2. משמנים קלות את התבנית, ומעבירים את הבלילה לתבנית. אופים בחום 170 מעלות כ- 55 דקות או עד שהקיסם יוצא עם פירורים לחים מעט.
- 3. מצננים את העוגה כ- 30 דקות, ומפזרים מעל את אבקת הסוכר.
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה
