סלט חסה, בזיליקום, נענע וסלרי
עודד חצבני מכין סלט ירוק ומרענן של עלי חסה, בזיליקום, נענע וסלרי עם פיסטוקים
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1חסה ערבית
- 4ענפיסלרי עלים כולל העלים
- 12עלי נענע
- 8עלי בזיליקום
- 2חופניםפיסטוקים קלויים
לתיבול
- 4כפותשמן זית
- ½1 לימון סחוט למיץ
- קורטמלח
- 1כפיתמייפל (לא חובה)
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים סלט חסה, בזיליקום, נענע וסלרי?
- 1קוצצים את כל העלים יחד לג'וליאנים (גפרורים דקים).
- 2מתבלים בשמן הזית, מיץ הלימון, מלח ומעט מייפל ומערבבים. טועמים, מתקנים תיבול, אם צריך מוסיפים עוד טיפה לימון ומלח.
- 3מפזרים מעל את הפיסטוקים הלווים ומגישים.