מתכונים חמים

קציצות ערוק

קציצות ערוק עם בשר הן חלק מארוחת הבוקר העיראקית של השף אמיר קרונברג ממסעדת גדרה 26 שבשוק הכרמל

מתכון מאת: מערכת וואלה! NEWS
  • 10 דקות סה"כ

אורחת בוקר עיראקית של השף אמיר קורנברג בגדרה 26

מחשבון המרות

מצרכים

  • כ-20 קציצות ל-4-5 סועדים
  • 150 גרם בשר טחון
  • 2 עגבניות קצוץ דק
  • 1 בצל לבן קצוץ דק
  • 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה ( בערך חצי כוס)
  • 1 כף רסק עגבניות
  • 1 כף עמבה
  • 2 ביצים
  • 2 כפות קמח
  • מלח פלפל
  • שמן לטיגון
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. בקערה גדולה מערבבים את כל חומרי הקציצות.
  • 2. מחממים במחבת רחבה את השמן ( גובה חצי ס"מ).
  • 3. יוצרים עם כף לקציצות ומטגנים כל צד כ -7 דקות להשחמה.
  • מעבירים לנייר סופג ומגישים.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully