סלקים עם גבינה כחולה, אגוזים ותפוחים

מצרכים למתכון

עבור 3-4 סועדים
3 סלקים מבושלים בקליפתם וקלופים
200 גר' גבינה כחולה
100 גר' אגוזי מלך קלויים ושבורים גס
1 תפוח עץ חמצמץ פרוס דק
מלח
פלפל
שמן זית

1. חותכים את הסלקים לשמיניות.
2. בוצעים בידיים את הגבינה לחתיכות קטנות.
3. מסדרים על צלחת את כל חלקי הסלט בסדר הבא: סלקים, תפוחים, אגוזים וגבינה.
4. מתבלים במעט מלח ופלפל ומטפטפים שמן זית.
5. מגישים בטמפ' החדר.