קציצות קבב

מצרכים למתכון

1 ק"ג בשר בקר טחון
1/2 חבילה פטרוזיליה
2 בצלים גדולים קצוצים
1/2 כוס פרורי לחם
1 כף פפריקה
1 כף אבקת מרק עוף
1 כף כמון
פלפל שחור ומעט מלח
מעט שמן
מעט מים

1. מערבבים היטב את כל המצרכים יחד, מוסיפים מים לפי הצורך.
2. מניחים במקרר לחצי שעה.
3. יוצרים עיגולים שטוחים ומבשלים על הגריל/בטיגון.