סלט צילה
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- רוקט
- פלפלים אדומים
- צנוברים
- סויה
- דבש
- רוטב בלסמי
- גבינה בולגרית/פטה
- שמן זית
אופן ההכנה
- פלפלים- לקלות בתנור, לאחר הקלייה להכניס לשקית למשך שעה, לאחר מכן לקלף ולפרוס לפרוסות רחבות.
- הסלט- להניח את פרוסות הפלפלים על עלי הרוקט ואת הצנוברים לאחר טיגונם.
- מעל לשפוך הרוטב: לערבב בלסמי, שמן זית, מעט דבש ובסוף לשים חתיכות גבינה.