פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
אוכלים טוב
בלי להפעיל את התנור: עוף שחום ועסיסיבשביל המתכון הזה אפילו אין צורך לחמם מראש את התנור. אבי ביטון מכין במחבת עוף שחום ברוטב סמיך של סילאן, לימון, שום וצ'ילי. בדיוק מסוג המנות שמתאימות תמיד- גם כמנה חגיגית בסופ"ש וגם כארוחה זריזה בכל יום בשבוע
שווה גם בלי חורף: מרק תאילנדי מהיר וטעיםאבי ביטון מפתיע עם מתכון למרק עוף תאילנדי שמכינים בקלות ובזריזות, עם תיבול שייקח אתכם גבוה גבוה לחלומות על חופשה אקזוטית, ממש לא צריך לחכות לגשם בשביל להכין אותו
קפיצה למרוקו: טאג'ין עוףעז תלם לוקח אותנו לסיבוב במרוקו עם מנת עוף ססגונית ועשירה בשילוב שפע של תבלינים, משמשים מיובשים וגזרים, תבשיל מושלם עם ניחוחות שאי אפשר לעמוד בפניהם
זה לוהט וזה מושלם: כרעיים צרובות עם ירקותאינס שילת ינאי מפתיעה עם מתכון נהדר לכרעיים צרובות עם ירקות ברוטב פיקנטי
פרגיות מהסרטים ברוטב ממרח בוטניםיונית צוקרמן, הלא היא מלכת המטבח מכינה לנו צהריים של פרגיות עם פטריות ברוטב בוטנים מושלם, מתכון שנכנס ישירות לרשימת המועדפים שלכם
ארוחת צהריים מושלמת: תבשיל חזה עוף ושעועיתהשגרה כבר כאן, וכולנו רוצים לתת לילדים שלנו, וגם לעצמנו, אוכל מזין וטעים, אבל לא תמיד יש זמן - חן מזרחי מוכיחה שאפשר לתקתק תבשיל חזה עוף מושלם ברוטב עגבניות בלי יותר מדי מאמץ
קנלוני משודרג בצ'יק: נקניקייה עטופה בעלי לזניה שילדים יטרפואינס שילת ינאי מציגה את גרסת הילדים המושלמת למנת הקנלוני הקלאסית - את הקנלוני עושים מעלי לזניה, שתמיד כדאי להחזיק במזווה, ממולאים בנקניקיות איכותיות ואפויים ברוטב עגבניות עשיר
חריף וטעים: קציצות דגים פיקנטיותיונית צוקרמן מכינה קציצות דגים ברוטב פיקנטי בלי הרבה בלגן ועם הרבה מאד טעם, אתם תוכלו לשחק עם מידת החריפות, והכי חשוב אל תשכחו פרוסת חלה לניגוב
הלהיט של הסוכה: לחמניות כבדי עוףכזה באמת עוד לא פגשנו, אבי ביטון עם מנת האושפיזין האולטימטיבית - כבדי עוף עטופים בלחמניות שמרים, שמכינים על המחבת. תכפילו כמויות, כי הן הולכות להיחטף עוד לפני שתשימו לב
קליל וטעים לצהריים: סלט חזה עוף עם אטריות שעועיתעז תלם מרכיב לנו את סלט החלומות עם אטריות שעועית, חזה עוף ועשבי תיבול מלא בצבעים וטעמים
תבנית קסמים: שוקי עוף בניחוח הדריםאבי ביטון מפעיל את קסמיו ומכין לנו מנה נפלאה של שוקי עוף מבושמות בהדרים עם תבלין סודי ומשדרג, מתכון קליל בתבנית אחת עם שפע של טעמים
מנות העוף שיסדרו לכם את שולחן החג
מנת החג המושלמת: עוף ממולא בקרעי חלהאין מומחה גדול יותר מאבי ביטון לתקתק לנו מנה חגיגית לראש השנה של עוף שלם ממולא בקרעי חלה, קבלו את המתכון שהולך לשדרג פלאים את כישורי האירוח שלכם
ספרד לצהריים: פאייה פילה עוף עם פלפלים ואפונהמתכון קל להכנה וטעים בטרוף של אינס שילת ינאי שיעלה בכם ניחוחות של סמטאות מדריד. אחר כך סייסטה
ככה פותחים שנה: כריך פסטרמה ופלפליםכריך מושקע ומפנק של חן מזרחי עם פסטרמה ופלפלים מוקפצים במחבת שעושה אפילו לנו חשק לחזור לבית הספר
אהבה בשחקים: התוספת שמשדרגת את השניצלאין ילד שלא ישמח לאכול שניצל לארוחת צהריים, עכשיו רק נשאר לשבור את הראש לגבי התוספת - בת חן דיאמנט מלמדת אותנו להכין תפוחי אדמה מושלמים - תוספת פשוטה, קלה וטעימה שתעיף את השניצל שלכם לשמיים
גורמה בצ'יק: פרגיות במרינדה על קרם עגבניותאבי ביטון מלמד אותנו איך להכין בבית את מנת הפרגיות המושלמת - עסיסיות ונימוחות במרינדה סודית, על קרם עגבניות קטיפתי וקרוטונים שמוסיפים קראנצ'יות נהדרת
חגיגה בצלחת: פסטה פסטרמהמחפשים איך לשדרג את הפסטה שלכם בקלי קלות? אינס שילת ינאי מציגה את אחד המתכונים הקלים והמפנקים לפסטה עם רצועות של נתחי הודו מעושנים, מנה צבעונית ונהדרת
שיר אהבה בדואי: תבשיל בורגול ושוקי עוףאבי ביטון יודע איך לעשות לנו טוב, עם תבשיל בדואי בסיר אחד, של שוקי עוף ובורגול, עם הרבה תבלינים וטעמים מקומיים, בדיוק כמו שאנחנו אוהבים
התבנית הכי שווה שתכינו: עוף שלם עם מניפת ירקותאינס שילת ינאי מארגנת לנו תבנית אחת של עוף שלם בתנור במרינדה עסיסית, לצד מניפות מרשימות של ירקות, המנה הכי צבעונית וטעימה שתוכלו להכין, שתהפוך למהר מאוד לאחת הקבועות אצלכם במטבח
הכי קל, הכי טעים: תבשיל פרגיות ותפו"א בסיר אחדאבי ביטון מכין תבשיל זריז של פרגיות עסיסיות עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות, סיר מלא בכל טוב, שיסדר לכם ארוחת סופ"ש נהדרת לכל המשפחה
רוצים שהילדים יאכלו דגים? למנה הזאת הם לא יוכלו לסרבמנה קלה ומהירה להכנה של מיני פילה אמנון קריספי עם ירקות צבעוניים. הוסיפו קצת אורז ובוטנים מעל ויש לכם ארוחת צהריים מושלמת
מנה מהירה של עוף ופטריות שתגרום לכולם ללקק את האצבעותמנה מהירה, פשוטה וטעימה לשוקי עוף ביין לבן, עשבי תיבול ופטריות בטעמי אדמה מעולים שיחזירו אתכם לגבעות הירוקות והשמיים הכחולים של פרובנס
ארוחה בסיר אחד: פילאף פרגיותאבי ביטון מכין לנו ארוחה שלמה בסיר אחד ובקלי קלות: נתחים של פרגית עם מגוון ירקות, הרבה עשבי תיבול ואורז או במילה אחת - פילאף
ארוחה ברגע: סלט שהוא ארוחה שלמהחשק לאכול תמיד יש, לבשל לפעמים קצת פחות. בדיוק בשביל מצבים כאלה, אינס ינאי מתקתקת ברגע סלט שהוא ארוחה שלמה בזכות תוספת של אצבעות עוף, פיצוחים ורוטב שכדאי לכם לאמץ באופן קבוע
משה בתיבה גרסת 2019איך אפשר שלא להיזכר בגעגוע במאכל הילדים הממכר משה בתיבה - מינימום עבודה ומרכיבים ומקסימום הנאה לכל המשפחה. זה הזמן לשדרג את המאכל האהוב ולהתאים אותו לימינו עם אצבעוף במקום נקניקיות עטופות באותו בצק עלים זהוב ופריך
פינוק של ארוחה: סביח דגים פתוחהגאונות במנת הסביח טמונה בסך כל החלקים, הפשוטים לכאורה, שהופכים לכדי שלם עשיר וטעים במיוחד. עכשיו נסו לוותר על הפיתה ולהגיש אותה על צלחת יחד עם פילה דג מטוגן ותתכוננו להגדיר מחדש את המנה המופלאה, כי אתם הולכים להתאהב בה מחדש
ארוחה בסיר אחד: פרגיות בציפוי עדין עם תפו"א ברוטב לימונים וסילאןלא צריך להתעסק עם טיגונים מיותרים, מתכון נפלא לנתחי פרגיות בציפוי עדין של קורנפלור, שמתבשלות בסיר ברוטב עדין של סילאן ולימונים, ואפילו תוספת תפוחי האדמה כבר בפנים
שכבות של עונג: ביף וולינגטון - גרסת העוףהביף וולינגטון היא אחת המנות המפורסמות והאהובות בעולם, במתכון הנוכחי החלפנו את פילה הבקר בחזה עוף, אשר ייעטף בפרוסות בקר דקות ובפטריות, וכמובן - בבצק עלים. התוצאה: מאפה בשרי שאי אפשר לעמוד בפניו
נמאס מקטשופ? 5 רטבים שיתאימו לשניצל שלכםאם בבית עולה דרישה הולכת וחוזרת לשניצל העשוי 100% רכיבים טבעיים, יש דרך פשוטה מאוד לשדרג את הארוחה בכל פעם מחדש. לפניכם חמישה רטבים שיעניקו למנה טעמים חדשים לחלוטין
