המדריך לתייר: איפה לאכול בתל אביב?

וידאו: ההמבורגר של הויטרינה, כי בכל ביקור בחו"ל חייבים לפחות המבורגר אחד משובח

שוק לוינסקי כבר הוכתר על ידנו בעבר כמקום המושלם לבלות בו יום חופש, אז על אחת כמה וכמה כשמדובר בסיור מודרך לתיירים שמבקרים בתל אביב. כדאי להתחיל את הבוקר בגזוז של בני בקפה לוינסקי 41 (לא לוותר גם על המרציפן), ופשוט להסתובב ברחובות, בקונדיטוריה של אלברט, בבית הקפה השכונתי קפליקס, בורקס פוני ושלל האטרקציות באיזור. אם מתעייפים מעט, אפשר לשבת לארוחת בוקר בטוני ואסתר. שווה לקנות תבלינים הביתה אצל גבאי (נחלת בנימין 101) ופיצ'פקעס בחנויות השוק.

קפה לוינסקי, לוינסקי 41 תל אביב. שעות פעילות: ראשון - חמישי 06:30-19:00, שישי: 06:30 - כניסת השבת.

אם אתם כבר נמצאים בשוק לווינסקי, כדאי להישאר באזור לעסקית הצהריים של אוזריה. אוזריה היוונית, אחת המסעדות הכי כיפיות בסביבה, מציעה מבחר של מנות טעימות וקלילות מחומרים גלם מקומיים כמו רביולי סלק במילוי גבינת עיזים, סרדינים טריים עטופים בעלי גפן על מצע של צזיקי, סביצ'ה בורי עם סלסת שוק ויוגורט ועוד, כל זה לצד משקה של מלון-אניס ומוזיקה ים תיכונית, יובילו אתכם בצורה הטובה ביותר לקראת שינת הצהריים שלכם.

אוזריה, מטלון 44, ת"א, 03-5330899, שעות פעילות: ראשון - שישי: 12:00-00:00. לא כשר

הגלידריה של בוזה היא המקום המושלם להעביר אחר צהריים קייצי בתל אביב. הגלידה הצפונית, שהתחילה את דרכה בתרשיחא ובשנה האחרונה הגיעה גם לתל אביב, היא אחת הגלידות הטעימות ביותר בתל אביב, הצוות נחמד, המקום צבעוני ונעים, ולא מפסיקים לחדש ולהפתיע כאן. היא מפורסמת במיוחד בזכות הגביעים המיוצרים בעבודת יד בטעמי שוקולד-מלוח או הל-תבלינים, ובקרוב יהיה גם טאקו שוקולד. כל הטעמים טעימים, מחומרי גלם מקומיים, אבל אנחנו אוהבים במיוחד את הפיסטוק, קסיופאה וקרם בוזה.

בוזה, החשמונאים 91, תל אביב, 03-5465295. שעות פעילות: ראשון - שבת: 11:00-23:00. לא כשר

משייה הנפלאה של יוסי שטרית במלון מנדליי, היא ללא ספק אחת המסעדות הטובות ביותר לקחת אליהן תיירים בתל אביב. אם יש דבר כזה היום מטבח ישראלי-עילי, הוא נמצא כאן. התפריט המבוסס על מנות ממטבח אמו של שטרית, כמו מפרום וקובנייה, מקבל פרשנות עדכנית ופרזנצטיה צבעונית. משייה קיימת אמנם פחות משנה בנוף התל אביבי, אבל מבחינתנו הנוכחות שלה בו חשובה ומבורכת. לא לוותר על הטרטר אינטיאס עם אפרסמון וקרם פרש. אפשר כמובן להגיע גם לארוחת בוקר או עסקית צהריים.

משייה, מנדלי מוכרי ספרים 5, תל אביב יפו, 03-7500999. שעות פעילות: ראשון - חמישי: 07:00-12:00, 12:30-16:00, 18:30-00:00, שישי-שבת: 07:00-15:00, 18:30-00:00. לא כשר

אם את היום הראשון פתחנו בשוק לוינסקי, היום השני הוא זמן טוב לבקר בשרונה מרקט. סוף סוף גם לנו יש שוק קולינרי מקורה להתגאות בו. אז נכון שאומרים עליו שהוא ממוסחר ומרגיש קצת כמו קניון, אבל עבור תיירים זאת בהחלט חוויה נחמדה. תוכלו לאכול ארוחת בוקר בבנדיקט או בחומוס אבו חסן האגדי, לקנח עם אקלייר בפושון או להנות משוקולד בדוכן של מקס ברנר. בשעות הצהרים והערב דוכני שף כמו המסעדה ההודית של יונתן רושפלד או דוכן הראמן של ישראל אהרוני בהחלט יענו על הדרישות שלכם לאוכל חם ומנחם. מקום מעולה להעביר בו בוקר-צהריים בכיף.

שרונה מרקט, קלמן מגן 3, תל אביב, שעות פעילות: ראשון - חמישי: 09:00-22:00, שישי: 08:00 עד שעה לפני כניסת השבת, שבת: 09:00-23:00.

רבות כבר כתבנו כאן על הקוסם. מדובר מבחינתנו בייצוג הכי טוב וטעים שיש היום לאוכל הרחוב הישראלי, לפחות בתל אביב. פלאפל, חומוס, שאוורמה, שקשוקה, דג חריף עם חלה טרייה, או הבוריק המושלם, לא משנה מה יאכלו כאן התיירים, תהיה זאת אהבה ממבט ראשון, וזה הולך להיות אחד השיאים של הטיול שלהם, באחריות.

הקוסם, שלמה המלך פינת קינג ג'ורג' 1, תל אביב, 03-5252033. שעות פעילות: ראשון - חמישי: 09:30-00:00, שישי: 09:30-16:030, שבת: סגור.

אם נשאר לכם מקום לקינוח, ולא הלכתם על בסבוסה אצל הקוסם, בהמשך הרחוב (אפשר גם לעבור בדרך בדיזינגוף סנטר לקצת קניות) תמצאו את קרמרי דה ל'אקלר. כן כן, לא רק מניו יורק או פריז אפשר להעלות תמונות אינסטגרם של קינוחים משוגעים ומושחתים, גם לנו יש מה להציע. הגלידות של הקרמרי אשר מגיעות במבחר גרסאות בתוך מקרון, קרואסון, או בין שתי עוגיות, יענו על הצורך של תמונת אינסטגרם פוטוגנית.

קרמרי דה ל'אקלר, המלך ג'ורג' 53 ת"א, 050-2622622, שעות פעילות: ראשון - רביעי: 10:00-02:30, חמישי - שישי: 10:00-05:00, שבת: 12:00-02:30.

בר היין והאוכל ברוט הוא בדיוק מסוג המסעדות שאם היינו מוצאים אותה ככה סתם בחו"ל, היינו עפים על עצמנו, וגם עליו כמובן. הוא די קטן, יש שיאמרו מסעדה שכונתית, הלקוחות כאן קבועים, ויש מין תחושה משפחתית כזאת, שכולם מכירים את כולם. גם אם אתם לא מכירים, משהו באוכל ובאלכוהול הרב והאיכותי בו ישקו אתכם, יגרום לכם מיד להרגיש בבית, וזה בסופו של דבר מה שכולנו רוצים, לא? התפריט במקום נוטה להתחלף לפי מצב רוחו של השף וחומרי הגלם הזמינים בשוק, אבל תמצו כאן בדרך כלל דגים נאים טריים, תבשילי בשר לא שגרתיים בבישול, למשל תבשיל בוליטו מיסטו של כנף ברווז, כתף חזיר ולשון טלה, או עגבניה ממולאת בטלה. עוד מסעדה להשוויץ בה בפני האורחים.

ברוט, נחלת בנימין 36, תל אביב, 03-5102923, שעות פעילות: ראשון - שבת: 19:00-01:00. לא כשר

את בוקר יום שלישי אפשר להתחיל בטיול ביפו ובשוק הפשפשים. אם אתם כבר באזור, כדאי לקפוץ לאכול בבורקס של ליאון ובניו ברחוב עולי ציון הסמוך לשוק הפשפשים, מדובר באחד הבורקסים הטובים ביותר בתל אביב. בניו של ליאון, דור שלישי לעולים מבולגריה, מכינים את הבורקס הבולגרי במילוי ביתי בתוך בצק פילו דקיק שהם מכינים בעצמם. אם יהיה בורקס אחד בטיול שלכם - שזה יהיה כאן.

מאפה ליאון ובניו,עולי ציון 17 יפו, 03-6833123, שעות פעילות: ראשון - חמישי: 05:00-17:00, שישי: 05:00-16:00. כשר

נישאר באזור יפו; אחרי סיבוב בשוק הפשפשים, כדאי לעצור לצהריים בחאן מנולי הכיפית והטעימה. באווירה קלילה תמצאו מבחר מנות מקומיות כמו סלטים קטנים לפתיחה, מנות מהים כמו שקית של מליטות מטוגנות ואת מנת הדגל - המסבחה, בשלל ורסיות כמו מסבחת תרנגולת מפורקת, מסבחה קציצות דגים ועוד.

חאן מנולי, בית אשל 7 יפו, 03-6767884, שעות פעילות: ראשון - חמישי: 11:00-23:00, שישי - שבת: 12:00-17:00. לא כשר

מטרים ספורים מחאן מנולי, תמצאו את מילק בייקרי, בית קפה קונדיטוריה שמפגיש את ניו יורק ופריז באמצע יפו. חוץ ממקום קסום וצבעוני עם כוסות קפה ורודות בדיוק כמו שאנחנו אוהבים, תמצאו פה מאפים וקינוחים מעולים כמו קרמשניט בלתי נשכח ועוגת שוקולד כמו בספרים. אפשר גם לפתוח כאן את הבוקר עם קפה, מאפה ומגזין.

מילק בייקרי, בית אשל 5 ת"א, 052-3444190, שעות פעילות: ראשון - חמישי: 07:00-18:30, שישי: 07:00 - כניסת השבת. כשר

נכון, אין קשר בין הויטרינה לבין אוכל ישראלי, אבל כל טיול לחו"ל צריך לכלול לפחות המבורגר אחד ראוי, ואי אפשר להגיע לת"א ולא לאכול את ההמבורגר של הויטרינה. הפעם נמליץ דווקא על הסניף החדש של הויטרינה - ויטרינה לילי, גם בגלל שיש יותר סיכוי למצוא שם מקום לשבת, וגם בגלל העיצוב היפיפה של המקום, עם כסאות פלסטיק ורודים, כסאות בר זהובים, וטפט של פלמינגו בשירותים. בגזרת האוכל יש שני סוגי המבורגרים רגילים, המבורגר צמחוני שעשוי מפטריה מטוגנת ממולאת בגבינה וגם טאקוס עם בשר בבישול ארוך.

ויטרינה לילי, לילינבלום 40 תל אביב,03-6164118 שעות פעילות: ראשון-חמישי 18:00-23:00, בהמשך 12:00-23:00. לא כשר

טוב, אז אחרי שוק לוינסקי, שרונה מרקט ושוק הפשפשים הגיע הזמן לבקר באחד השווקים הטובים בארץ - הלא הוא שוק הכרמל כמובן. חוץ מזה שיש בו משהו מאוד ישראלי, הצבעים, הניחוחות והאווירה, בשנים האחרונות הוא הפך להיות מתחם קולינרי שווה ביותר. אפשר לשתות מיץ רימונים או מיץ בריא אחר בדוכן של תקווה, לאכול בוריק או לפתוח את היום בשומר 1 עם חלה מלאה בכל טוב או קציצות ערוק מעולות, רק אל תתרחקו יותר מדי ואל תתמלאו, כי הנה מגיעה ארוחת הצהריים שלכם.

שוק הכרמל, ראשון - חמישי: 08:00-18:00, שישי: 08:00 עד כניסת השבת, שבת: סגור

אמרנו לכם לשמור מקום, נכון? M 25 הממקומת בשוק הכרמל, היא עוד אחת מתחנות החובה מבחינתנו של מבקרים בתל אביב. מדובר במסעדת הבת של קצביית המיט מרקט הסמוכה, מה שמבטיח נתחים טריים ואיכותיים של הבשר הטוב ביותר בשוק. מדובר בחוויה קולינרית בעיקר לחובבי בשר: תמצאו כאן נתחים מובחרים לצד חלקי פנים, עראיס (בשר טלה בפיתה על הגריל) ועוד מנות משתנות. אם יהיה לכם מזל ומקום, תוכלו לקנח בקראק פאי לסיום.

M 25, סמטת הכרמל 30, שוק הכרמל, תל אביב, 052-6963632, שעות פעילות: שני וחמישי: 19:00-23:00, שלישי רביעי: 11:00-23:00, שישי: 11:00-16:30.

אם נשאר לכם עוד מקום ולא אכלתם קינוח ב-M 25 (תאכלו), תוכלו להתקדם קצת ברגל לכיוון נחלת בנימין וללקק את גלידה ארטה הטעימה, שמפתיעה עם טעמים חדשים ומקוריים בכל פעם מחדש.

ארטה, נחלת בנימין 11 ת"א, 055-895-4868, שעות פעילות: ראשון - שבת: 11:00-23:00.

דוק היא החוויה האולטימטיבית לתיירים פודיז, ואחת המסעדות שבאמת לא תמצאו כמוה בכל העולם, מהסיבה הפשוטה - כל חומרי הגלם פה בלי יוצא מהכלל תוצרת הארץ. אבל לא מדובר בחומוס או טחינה או מה שהייתם מצפים למצוא במסעדה "ישראלית", אלא הרבה דגים נאים, הרבה מנות צמחוניות, גבינות, וקצת בשר. למי שבאמת מעוניין להכיר את הקולינריה החדשה, והבועטת אם יורשה לנו, זה המקום. לא לוותר בשום אופן על מנת הקולורבי המדהימה, שגרמה לנו לפתח רגשות לקולורבי שלא ידענו שיכולים להיות.

דוק, אבן גבירול 8 ת"א, 03-6098118, שעות פעילות: שבת - חמישי: 19:00-00:00. לא כשר


כיוון שהדוקהיא מסעדה קטנה יחסית, לקבוצות גדולות שמחפשות אוכל פשוט יותר, בסטייל של שיפודים, בשר, חומוס ומלא אלכוהול במחירים מגוחכים, נמליץ על מסעדת האחים הנמצאת בסמוך ושייכת לאותם בעלים. היי, וגם כאן יש את הקולורבי. בשישי-שבת מוגש באחים בראנץ' מומלץ ביותר בשעות הבוקר.

האחים, אבן גבירול 12 ת"א, 03-6917171, שעות פעילות: ראשון - חמישי: 12:00-00:00, שישי - שבת: 09:00-00:00. לא כשר

את בוקר יום חמישי אפשר להעביר בנחת בנמל תל אביב, אפשר לקפוץ לים ולקנח בסיבוב בשוק האיכרים, שבימי חמישי ושישי הוא בדרך כלל תוסס יותר ומציע מבחר של פירות וירקות ממגדלים שונים. כאן אנחנו גם מציעים לבלות את ארוחת הצהריים שלכם, מוזמנים לגלול למטה.

שוק האיכרים, האנגר 12 נמל ת"א

יהלומה בנמל היא מקום קלאסי לארוחת צהריים לתיירים בתל אביב. צורת הישיבה מסביב לבר, כשמצד אחד משקיפים על הים דרך החלון, ומצד שני יושבים בתוך שוק היא חוויה שאין דומה לה. האוכל הטעים והים תיכוני של יהלומה לוי ועינב ברמן, משלים את החוויה הזאת בדיוק המקסימלי. תמצאו כאן מנות כמו ניוקי סלק, ריזוטו שורשים, פלאפל מצרי ועוד הפתעות רבות וטעימות.

יהלומה בנמל, האנגר 12 נמל ת"א, 03-7162757, שעות פעילות: שני - שבת: 09:00-00:00. לא כשר

כיכר הבימה היפה והנעימה בשעות הערב, לצד שדרות רוטשילד הירוקות, היא המקום המושלם להעביר בו את שעות אחה"צ-ערב. לקפה ומאפה נציע לכם להיכנס לסניף מרמורק של לחמנינה, המאפייה המוצלחת שחלק מהמאפים שלה, כמו קרואסון הפיסטוק או מאפה התותים, הפכו כבר לקלאסיקות תל אביביות.

לחמנינה, מרמורק 4 תל אביב, 03-5362124, שעות פעילות: ראשון - חמישי: 07:00-22:00, שישי: 07:00-16:00, שבת: סגור.

סנטה קתרינה היא עוד אחת מהמסעדות שנפתחו כאן בשנים האחרונות על ידי שפים צעירים יחסית שהביאו לתל אביב ניחוח אחר; מקום קליל ומשוחרר עם אוכל טוב, שאפשר להעביר בו ערב בכיף. סנטה קתרינה ממוקמת ברחבת בית הכנסת הגדול באלנבי, אשר הפכה בשנים האחרונות למקום הכי קולי בת"א. לצידה תמצאו גם את סמטת הרי סיני - מסעדה תאילנדית, ואת פורט סעיד - בר מסעדה היפסטרי של השף אייל שני. אנחנו בחרנו ללכת הפעם דווקא על סנטה קתרינה, עם הטאבון המופלא ממנו יוצאות פיצות מעולות, לצד מנות של דגים נאים, פירות ים ותבשילי בשר בבישול ארוך שמבלים בטאבון כל הלילה.

סנטה קתרינה, הר סיני 2 תל אביב, 058-7820292, שעות פעילות: ראשון - חמישי: 12:30-16:00, 06:00-01:30, שישי: 12:30-17:00, 19:00-01:30, שבת: 19:00-01:30. לא כשר

מתחילים להתגעגע כבר לקפה השכונתי שלכם? זה בדיוק הזמן לבקר בקפליקס, הקפה השכונתי הכי חמוד בשכונה. בזכות הקפה האיכותי, בזכות האווירה הנעימה והיחס האישי ובעיקר בזכות עוגת הפיסטוק.

קפליקס, שלמה המלך 12 ת"א, 03-5250388, שעות פעילות: ראשון - חמישי: 07:00-20:00, שישי: 07:00-16:30.

רגע לפני שעוזבים את תל אביב אי אפשר בלי ביקור אצל האיש והפיתה - המזנון של אייל שני. שני, שנתן לפיתה חיים מחדש עם דימויים כמו תפו"א שנדרס, עם שילובים כמו כרובית בתוך פיתה, או עם פיתה שנקראת סיפוק עמוק לפנים ומכילה בתוכה אנטריקוט בבישול ארוך עם קרם פרש וחרדל דיז'ון, הפך את המקום לאחד הסמלים הבולטים של האוכל התל אביבי. מדובר ללא ספק בחוויה די יוצאת דופן עבור תיירים.

מזנון, קינג ג'ורג' 30 תל אביב, 03-6317688, שעות פעילות: ראשון - שישי: 12:00-02:00, שבת: 18:00-02:00. לא כשר

ביוגורט של תמרה תוכלו לקנח את יום שישי עם מבחר של יוגורטים צבעוניים וטעימים עם שלל רטבים, פירות, תוספות והפתעות. לצידם נמכרים במקום גם ארטיקים פירותיים טבעיים בשלל טעמים. זה גם טעים, גם פוטוגני וגם מרגיש בריא.

תמרה יוגורט, בן יהודה 96 (פינת רחוב גורדון), 03-5234449
שעות פעילות: ראשון - שבת: 10:00-00:00, או רוטשילד 19 (פינת נחלת בנימין), 03-5175777, שעות פעילות: ראשון - רביעי: 10:00-00:00, חמישי - שישי: 10:00-03:00, שבת: 10:00-01:00.

הרשימה שהכנו לא כוללת מסעדות אסיאתיות או איטלקיות, כיוון שהחלטנו להתמקד במסעדות שיותר ייחודיות לישראל ולתל אביב, ואי אפשר למצוא במקומות אחרים בעולם. לקראת הסוף, אנחנו מרשים לעצמנו לחרוג, כי מצאנו את עצמנו ממליצים על המסעדה הזאת לאחרונה לאנשים שחיפשו מקום לארח בוא אורחים מחו"ל. פלורנטין האוס מומלצת קודם כל בזכות השכונה שבה היא נמצאת - פלורנטין, ששווה לקחת אליה תיירים (בעיקר היפסטרים). שנית, בזכות האווירה שלה, וייב לונדוני-ניו יורקי שמשרה מיד אווירת חו"ל, והסיבה השלישית היא בזכות האוכל, כמובן. אולי אסיאתיות יש בכל העולם, אבל לביבות שרימפס כמו שיש כאן לא טעמנו עוד באף מקום אחר.

פלורנטין האוס, פלורנטין 6 ת"א, 03-6164449, שעות פעילות: ראשון - שבת: 18:00 עד אחרון הלקוחות. לא כשר

שבת יהיה היום האחרון שלנו במסע הקולינרי בן השבוע בתל אביב. כיוון ששבת הוא יום שישנים בו עד מאוחר, את הבוקר אנחנו ממליצים לפתוח בהתאם, עם בראנץ' שיכורים בסרווסריה, כי מה יותר טוב מלהשתכר רגע לפני שעולים על טיסה הביתה? הסרווסריה שעל התפריט שלה מנצח בחודשיים האחרונים השף רוברט קלוגר, מציעה בשבתות בראנץ' עם מנות די מטורפות כמו צ'ורוס סרטנים עם פונדו גבינות, שקדי עגל בנדיקט ועוד הפתעות מתחלפות. וזה בלי אף מילה על הקינוחים, אבל אתם יכולים לראות אותם בתמונה למעלה.

סרווסריה, בן יהודה 48, תל אביב, 03-647-7751, שעות פעילות: ראשון - שישי: 17:00-01:00, שבת: 12:00-01:00. לא כשר

אחרי הבראנץ' של הסרווסריה סביר להניח שלא תוכלו לאכול יותר עד הערב, אז בשביל לסיים את הטיול עם טעם טוב נמליץ על לה אוטרה - בר-מסעדה באווירה מקסיקנית-קריבית עם קוקטילים מושקעים ואיכותיים, ואוכל קצת אחר. מומלצת בעיקר מנת השרימפס-קוקוס. אם תגיעו בין 18:00 ל-20:00 תוכלו להנות מהאפי האוור של חמישים אחוז על המשקאות האלכוהולים.

אם אתם לא בעניין של לאכול ורוצים רק לשתות תוכלו ללכת למקום הסמוך - בר האימפריאל, אשר שייך לאותם בעלים, ומציע תפריט אלכוהול וקוטיילים מושקעים במיוחד.

לה אוטרה, הירקון 66 ת"א, 073-2649464. שעות פעילות: ראשון - שבת: 18:00 עד אחרון המבלים. לא כשר