וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

מעדן מרוקאי לחג: טנזיה אורז ופירות יבשים

יונית צוקרמן בשיתוף סוגת, בשיתוף סוגת

27.9.2019 / 8:05

יש עוד זמן להכנות אחרונות - יונית צוקרמן עם מתכון מרוקאי אסלי, מתוק ועשיר עם אורז, שפע של פירות יבשים ובצל מקורמל

נזיה, מעדן מרוקאי קל להכנה שיהווה תוספת מושלמת לכל מנה עיקרית בחג ולגמרי יכול לעמוד גם כמנה בפני עצמה. האורז עשיר בשפע של פירות יבשים ובבצל מקורמל ואת כל הטוב הזה עוטף מייפל מתקתק ושברי שקדים קלויים.

אורז ופירות יבשים. אפיק גבאי,
טנזיה אורז ופירות יבשים/אפיק גבאי

יונית צוקרמן בעלת הבלוג המצליח "מלכת המטבח" מכינה לנו לחג טנזיה, מעדן מרוקאי קל להכנה שיהווה תוספת מושלמת לכל מנה עיקרית בחג ולגמרי יכול לעמוד גם כמנה בפני עצמה. האורז עשיר בשפע של פירות יבשים ובבצל מקורמל ואת כל הטוב הזה עוטף מייפל מתקתק ושברי שקדים קלויים.

לכל מתכוני ראש השנה

עוד מתכונים חגיגיים עם אורז

טנזיה אורז ופירות יבשים

מתכון מאת: יונית צוקרמן

20 דקות עבודה,50 דקות סה"כ,קל להכנה,8 סועדים
אורז ופירות יבשים. אפיק גבאי,
טנזיה אורז ופירות יבשים/אפיק גבאי

מצרכים למתכון

  • לאורז

    • 3כוסותאורז פרסי
    • 3כפותשמן זית
    • כפיתמלח
    • ¼כפיתפלפל
    • 5כוסותמים רותחים
  • לטנזיה

    • מעטשמן זית
    • 2בצלים קצוצים
    • ½1 כפותסוכר חום
    • כוסשזיפים מיובשים (ללא חרצנים)
    • כוסצימוק בהיר
    • כוסמשמש מיובש
    • כוסשקדים קלופים וקלויים, ללא מלח
    • ¼כוסמייפל
    • כפיתמלח
    • מעטפלפל

אופן ההכנה

איך מכינים טנזיה אורז ופירות יבשים?

  • 1
    מכינים את האורז: מחממים בסיר את שמן הזית מוסיפים את האורז ומערבבים היטב. מוסיפים את המלח והפלפל ומערבבים מעט.
  • 2
    מוסיפים את המים, מכסים את הסיר ומבשלים על אש קטנה 10 דקות. בתום עשר הדקות, מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה לעוד עשר דקות.
  • 3
    מכינים את הטנזיה: במחבת גדולה מחממים את שמן הזית ומטגנים את הבצל עם הסוכר החום עד להזהבה מלאה.
  • 4
    שוטפים את הפירות היבשים במים חמים ומוסיפים לבצל. מוסיפים את השקדים ומערבבים. מוסיפים את המייפל, המלח והפלפל ומערבבים היטב.
  • 5
    מגישים את המנה: מאחדים את הטנזיה עם האורז הלבן שבסיר. מערבבים היטב ומגישים.
יונית צוקרמן בשיתוף סוגת, בשיתוף סוגת

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully