חמישה מרכיבים, סיר אחד: עוף, אורז ותפו"א בבהרט

    עידית נרקיס כ"ץ מכינה תבשיל מושלם לצהריים במהירות ובקלילות עם חמישה מרכיבים בלבד בתוך סיר אחד, חלום שלנו כזה כל צהריים

    • מתכון
    • עוף
    • אורז
    • בהרט
    עידית נרקיס כץ, בשיתוף סוגת
    עוף, אורז ותפוחי אדמה בבהרט (צילום: אפיק גבאי)

    לפעמים כל מה שבא לנו זה לאכול ארוחת צהריים ביתית, טעימה, חמה וקלה להכנה. עידית נרקיס כץ, בעלת הבלוג טעים! מראה לנו איך אפשר לקחת חמישה רכיבים בלבד ולהכין מהם ארוחה לתפארת.
    ככה עושים את זה.

    עוד מתכונים משפחתיים

    עוד בוואלה! אוכל

    הפנינים של הטבע

    לכתבה המלאה

    תבשיל עוף, אורז ותפו"א בבהרט

    מתכון מאת: עידית נרקיס כץ, סוגת
    • 30 דקות עבודה

    • 70 דקות סה"כ

    • קל להכנה

    • 4 סועדים

    תבשיל עוף, אורז ותפו"א בבהרט (צילום: אפיק גבאי)

    מחשבון המרות

    מצרכים

      • 4 כרעיים עוף
      • 3 תפוחי אדמה קטנים, קלופים וחתוכים לעיגולים שמנמנים
      • מעטשמן זית
      • 1 בצל גדול, קצוץ גס
      • 2 כפיותבהרט
      • ½1 כוסותאורז בסמטי
      • ¼3 כוסותמים רותחים
      • מלח לפי הטעם

    אופן ההכנה

    איך מכינים תבשיל עוף, אורז ותפו"א בבהרט?

    • 1מחממים תנור לחום של 200 מעלות. שוטפים היטב את האורז ומסננים משאריות מים. קולפים את תפוחי האדמה ופורסים לפרוסות בעובי של 3 ס"מ.
    • 2מחממים שמן זית בסיר גדול ורחב שיכול להיכנס לאפייה בתנור. מטגנים את העוף מהצד של העור כ-10 דקות על אש בינונית. הופכים לצד השני ומטגנים עוד כ-5 דקות. מוציאים את העוף לצלחת גדולה.
    • 3מטגנים את הבצל באותו סיר כ-10 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהוא מתחיל להתקרמל.
    • 4מזיזים את הבצל לצד בתוך הסיר, מוסיפים מעט שמן ומוסיפים את הבהרט. מערבבים היטב יחד עם הבצל.
    • 5מוסיפים לסיר את האורז ומערבבים כדקה.
    • 6מסדרים מעל האורז את חתיכות העוף המטוגנות בשכבה אחידה (ומוסיפים את הנוזלים שבצלחת).
    • 7מפזרים את חתיכות תפוחי האדמה מסביב.
    • 8יוצקים בזהירות ¼ 3 כוסות מים רותחים לסיר ומתבלים במלח.
    • 9סוגרים את המכסה ומביאים לרתיחה. מכבים את האש ומעבירים את הסיר לתנור החם ל 40-45 דקות (עד שהעוף מוכן).

    מחשבוני המרה

    • נפחים

    • משקלים

    • טמפרטורה

    טרם התפרסמו תגובות

    הוסף תגובה חדשה

    בשליחת תגובה אני מסכים/ה
      לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

      התרעות פיקוד העורף

        walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully