שבת בבוקר או כל יום חופש הם זמן קלאסי להכנת פנקייקים לכל המשפחה. אנחנו יודעים שאתם מתים על המתכון הקלאסי לפנקייק, אבל אם מתחשק לכם לגוון מדי פעם, לחסוך לעצמכם את הזמן שאתם צריכים לעמוד ולטגן, והכי חשוב - ללכלך רק כלי אחד - המתכון הזה הוא בול בשבילכם.
הדאץ' בייבי, נעשה בתבנית אחת, עם 5 מרכיבים פשוטים, נכנס לאפייה בתנור, מינימום מאמץ במקסימום רושם. הכי כיף זה לפזר עליו מלא פינוקים שאוהבים, מפירות ומייפל ועד שוקולדים שנמסים בחומו.
שמרו במועדפים: 10 מתכוני פנקייק לכל מצב
דאץ' בייבי
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- ¾כוסקמח לבן
- 1-2כפותסוכר
- ¾חלב 3%
- 3ביצים M
- קורטמלח
- 40גרםחמאה חתוכה לקוביות
- כפיתתמצית וניל (לא חובה)
הגשה
- אבקת סוכר
- תותים
- פירות יער לפי הטעם
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים דאץ' בייבי?
- 1מחממים תנור לחום של 220 מעלות.
- 2שמים בקערה גדולה את הקמח, החלב, המלח ותמצית הווניל (אם רוצים) ומערבבים היטב לבלילה חלקה.
- 3מפזרים את קוביות החמאה בתבנית חסינת חום שניתן להכניס לתנור, ומניחים אותה בחלקו העליון של התנור, רק עד שהחמאה נמסה.
- 4מוציאים את התבנית החמה מהתנור ויוצקים את הבלילה פנימה בזהירות (שהחמאה לא תשפריץ). מחזירים לתנור ואופים כ-15-20 דקות עד שהשוליים תפוחים, גבוהים וזהובים.
- 5מפזרים אבקת סוכר ופירות, פורסים למשולשים ומגישים.