וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

להתחיל באנרגיה חיובית: חטיפי אנרגיה משוגעים בקלי קלות

עודכן לאחרונה: 30.8.2021 / 11:09

אם כבר שולחים אותם מהבית לבית הספר, לפחות שימו להם בתיק משהו טוב מכם

חטיפי דגני בוקר. אלון מסיקה
אנרגיה חיובית ומתוקה. חטיפי אנרגיה ב-3 טעמים/אלון מסיקה

הנה זה מגיע, עוד רגע ממש וכל הילדים יחזרו למוסדות החינוך. אמנם כמה ימים לאחר מכן כבר מתחילות חופשות החגים וישנו גם החשש הגדול המלווה את פתיחת השנה בעקבות הקורונה, אבל זו עדיין התרגשות גדולה לילדים ולהורים כמו בכל שנה, וקצת אנרגיה חיובית ומתוקה לא תזיק כאן.

בדיוק בשביל להרים את האנרגיות וגם את רמת הסוכר, פינק אותנו השף עמוס חיון ממסעדת רובידה במזכרת בתיה, אב בעצמו לילד שיחזור השבוע לספסל הלימודים ומי שאחד מתחומי ההתמחות שלו הם מתוקים, בשלושה מתכונים משוגעים ומשגעים לחטיפי דגנים.

חטיפי דגני בוקר. אלון מסיקה
פינוק ביתי וכיפי מלא באהבה ליד הכריך. חטיפי אנרגיה ביתיים/אלון מסיקה

אתם יכולים להכין את כולם או לבחור רק אחד. בכל מקרה הם נשמרים בקלות בקופסא אטומה במקרר עד שבועיים-שלושה ואפשר בכל בוקר לשלוח את הילדים עם פינוק ביתי וכיפי מלא באהבה ליד הכריך.

שימו לב שמדובר בחטיפי אנרגיה ולא חטיפי בריאות, ובכל זאת כשאתם מכינים אותם בעצמכם אתם יודעים בדיוק מה הם המרכיבים. כמו כן ניתן להחליף את הדגנים במתכונים לדגני בוקר אהובים על הילדים שלכם או דגני בוקר מדגנים מלאים באותה כמות.

עוד בוואלה!

חלות קטנות להתחלות חדשות: לחמניות קשר של קרן אגם

לכתבה המלאה

חטיפי דגני בוקר - קינמונים

מתכון מאת: עמוס חיון, מערכת וואלה! אוכל

10 דקות עבודה,קלי קלות
חטיפי דגני בוקר. אלון מסיקה
חטיפי דגני בוקר

מצרכים למתכון

  • לקרמל:

    • 1כוססוכר
    • ½כוסמים
    • ¼כוסחלב
    • 50גרםחמאה
    • מעטמלח
  • לדגנים:

    • 250גרםדגני בוקר קינמונים
    • 50גרםשקדים טבעיים, קצוצים
    • כוסשיבולת שועל דקה (30 גרם)
    • 1כףשומשום
    • 2כפותחמוציות (20 גרם)

אופן ההכנה

איך מכינים חטיפי דגני בוקר - קינמונים?

  • 1
    מכינים את הקרמל: מחממים סיר קטן מעל להבה גבוהה. מוסיפים את הסוכר והמים וממתינים עד שהסוכר מקבל צבע ענברי של קרמל. רק אז מערבבים עד לקבלת קרמל סמיך ומסירים מהאש (ברגע שהסוכר משנה את צבעו, הקרמל מתכהה מאוד מהר - יש לשים לב שהסוכר לא נשרף).
  • 2
    מוסיפים בזהירות את החלב, החמאה והמלח תוך כדי תנועת בחישה ועד ליצירת מסה אחידה.
  • 3
    אל תוך הקרמל מוסיפים את שאר המרכיבים. מערבבים עד להטמעה.
  • 4
    יוצקים את המסה לתבנית בגודל 15X30 ס"מ מרופדת בנייר אפייה, מניחים מעל נייר אפייה נוסף ומשטחים את המסה עם הידיים.
  • 5
    מכניסים למקרר למשך שעה להתייצבות. מוציאים וחותכים לגודל הרצוי.
    חטיפי דגני בוקר/אלון מסיקה

חטיפי דגני בוקר - טריקס

מתכון מאת: עמוס חיון, מערכת וואלה! אוכל

10 דקות עבודה,קלי קלות
חטיפי דגני בוקר. אלון מסיקה
חטיפי דגני בוקר

מצרכים למתכון

אופן ההכנה

איך מכינים חטיפי דגני בוקר - טריקס?

  • 1
    ממיסים את השוקולד הלבן והחמאה במיקרו בפולסים של 20 שניות - מחממים, מערבבים ושוב מחממים עד לקבלת קרם חלק.
  • 2
    מערבבים את דגני הבוקר עם השוקולד הלבן.
  • 3
    יוצקים את המסה לתבנית בגודל 15X30 ס"מ מרופדת בנייר אפייה, מניחים מעל נייר אפייה נוסף ומשטחים את המסה עם הידיים.
  • 4
    מכניסים למקרר למשך שעה להתייצבות, מוציאים וחותכים לגודל הרצוי.

חטיפי דגני בוקר - קראנץ'

מתכון מאת: עמוס חיון, מערכת וואלה! אוכל

20 דקות עבודה,קל להכנה
חטיפי דגני בוקר. אלון מסיקה
חטיפי דגני בוקר

מצרכים למתכון

    • 300גרםדגני בוקר קראנץ'
    • 300גרםשוקולד חלב או שוקולד מריר
    • 50גרםחמאה

אופן ההכנה

איך מכינים חטיפי דגני בוקר - קראנץ'?

  • 1
    ממיסים את השוקולד והחמאה במיקרו בפולסים של 20 שניות - מחממים, מערבבים ושוב מחממים עד לקבלת קרם חלק.
  • 2
    מערבבים את דגני הבוקר עם השוקולד.
  • 3
    יוצקים את המסה לתבנית בגודל 15X30 ס"מ מרופדת בנייר אפייה, מניחים מעל נייר אפייה נוסף ומשטחים את המסה עם הידיים.
  • 4
    מכניסים למקרר למשך שעה להתייצבות. מוציאים וחותכים לגודל הרצוי.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully