5 מרכיבים פשוטים: נשנושי פרמזן להעביר את הזמן

    אורלי פלאי-ברונשטיין מתגייסת להעביר לכם את הבידוד בצורה קלילה וטעימה, בחמשת הימים הקרובים נעלה בכל יום מתכון, המורכב מחמישה מרכיבים בלבד שיש בכל בית, נתחיל עם נשנושי פרמזן מושלמים, כי אם גם אתם לא מצליחים להפסיק לנשנש - לפחות תעשו את זה כמו שצריך

    אורלי פלאי-ברונשטיין בשיתוף סוגת, בשיתוף סוגת
    40 דקות מהרגע שמחליטים, מכינים, אופים ואוכלים (צילום: נמרוד סונדרס)

    כדי להקל עליכם קצת את השהייה בבית, גייסנו בצו 8 את המתכונאית האהובה עלינו - אורלי פלאי-ברונשטיין, שתמיד מצילה את המצב, עם מתכונים קלים, שילדים אוהבים לאכול, וגם להכין. בחמשת הימים הקרובים, נעלה בכל יום מתכון מיוחד מחמישה מרכיבים בלבד, אז תמשיכו לעקוב.

    את היום הראשון מתחילה אורלי עם מתכון נשנושים ביתי ומושלם לכל מי שלא מצליח להפסיק לנשנש מהרגע שנכנס להסגר, וזה בעצם כולנו. 40 דקות מהרגע שמחליטים, מכינים, אופים ואוכלים. אין לכם פרמזן? מחליפים בקשקבל או בגבינה קשה אחרת בעלת טעם, לפי מה שיש בבית. הכי טעים לאכול אותם חמים ואם מכינים מראש אפשר לחמם.

    עוד מתכונים כיפיים לכל המשפחה

    עוד בוואלה! NEWS

    מושלמות: עוגיות חמאת בוטנים ונוטלה מ-4 מרכיבים

    לכתבה המלאה

    נשנושי פרמזן

    מתכון מאת: אורלי פלאי-ברונשטיין, סוגת
    • 20 דקות עבודה

    • 40 דקות סה"כ

    • קלי קלות

    • 20 יחידות

    לנשנש אבל בכיף. מיני מאפי פרמזן קלים מחמישה מרכיבים (צילום: נמרוד סונדרס)

    מחשבון המרות

    מצרכים

      • 2 כוסותקמח תופח או קמח חלה + 2 כפיות מחוקות אבקת אפייה
      • 100 גרםחמאה חתוכה לקוביות קטנטנות
      • 1 גביעקוטג' או גבינה לבנה 9%
      • 100 גרםפרמז'ן מגוררת
      • 1 ביצה טרופה
      • כפיתמלח
    • לציפוי

      • שומשום

    אופן ההכנה

    איך מכינים נשנושי פרמזן?

    • 1מחממים תנור ל-180 מעלות.
    • 2בקערת מיקסר עם וו גיטרה או במעבד מזון עם להב מתכת מערבלים את הקמח עם אבקת אפייה, מלח וחמאה לקבלת פירורים.
    • 3מוסיפים קוטג׳, פרמזן וביצה (שומרים מעט ביצה להברשה) ומעבדים עד שהחומרים מתאחדים לבצק.
    • 4מרדדים את הבצק על משטח מקומח וקורצים עיגולים קטנים בקוטר 3-4 ס״מ.
    • 5מברישים במעט ביצה ומפזרים שומשום או מעט פרמזן.
    • 6אופים 20 דקות או עד להזהבה.

    מחשבוני המרה

    • נפחים

    • משקלים

    • טמפרטורה

    טרם התפרסמו תגובות

    הוסף תגובה חדשה

    בשליחת תגובה אני מסכים/ה
      לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

      התרעות פיקוד העורף

        walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully