חגית ביליה, האישה העומדת מאחורי הבלוג המצליח - לייזה פאנלים, הוציאה את ספר הבישול השלישי שלה "קל, קל, קל", ארבע שנים אחרי שספרה הראשון ראה אור ונמכר בעשרות אלפי עותקים.

לצד המתכונים, הספר משלב סיפורים מהחיים, הכתובים בצורה כיפית ומשעשעת. "גם אם לא כל המתכונים הם קל, קל, קל, כי מי אמר שהחיים קלים ולא בכל המתכונים באנו לתקתק, אבל הגישה למטבח, ללב הפועם של הבית, צריכה להיות כיפית, שמחה וקלה". כמו בספריה הקודמים גם כאן המתכונים מלווים בצילומים ממטבחה של חגית. הספר מחולק לפרקים שונים - סירים, סלטים, משהו לקינוח, פרקים צמחוניים וגם פרק חמוד של ילדים במטבח.

המלצת המערכת: ספר מעולה, מתכונים קלים, חביבים ופרקטים אשר מתאימים לארוחה לכל המשפחה. פרק הילדים בפרט מושלם לתקופה הזאת. מתנה נהדרת לפסח, לעצמכם וגם למי שאוהבים.

בימים הקרובים נשתף אתכם בשלושה מתכונים שאהבנו במיוחד מתוך הספר, ונתחיל עם בטטה בולס. "הרבה זמן אני מנסה להמיר את דתם של קיפודי האורז לטבעוניים. אני חושבת שסוף סוף הצלחתי! הבטטה בולס הם כמו דאמפלינגס רכים, שטעמם נצבע על ידי הרוטב הטעים".

קל, קל, קל, לייזה פאנלים (חגית ביליה). הוצאת מודן. עורכת אחראית : קרן אורי