אחד היתרונות היחידים של ההסגר הזה הוא שאנחנו יכולים להשקיע יותר בארוחות הבוקר שלנו. ארוחות בוקר כיפיות ומפנקות כמו פנקייקים, שהיו עד לא מזמן תענוג ששמור לסופי שבוע בלבד, הפכו פתאום לפינוק על בסיס יום יומי.
אבל מה קורה כשיש מחסור חמור בביצים? וממש בעוד כמה ימים גם הקמח יהיה מחוץ לתחום לשבוע? אין בעיה בכלל. אתר Metro הבריטי חושף את אחד ממתכוני הפנקייקים האהובים והמוצלחים ביותר שאפשר להכין בלי שניים מהמצרכים המסורתיים של פנקייק, שאולי יהיה לכם קצת קשה למצוא כרגע.
הפנקייקים האלה הם בהירים, אווריריים, אפילו די בריאים, ויש סיכוי טוב שיש לכם בבית את כל מה שאתם צריכים עבורם. אז קדימה תנו להם הזדמנות.
מהמתכון הזה יוצאים בערך שישה פנקייקים קטנים, אם יש לכם יותר ילדים להאכיל אתם יכולים פשוט להכפיל כמויות.
פנקייק מ-3 מרכיבים
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- ½כוספתיתי שיבולת שועל
- 1בננה בינונית (מעוכה)
- ½3 כפותחלב (איזה שאוהבים)
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים פנקייק מ-3 מרכיבים?
- 1מערבבים יחד את כל המרכיבים בבלנדר מוט ידני עד היווצרות בלילה אחידה.
- 2משמנים את המחבת עם חמאה או שמן לבחירתם.
- 3בעזרת מצקת העבירו מהבלילה למחבת המשומנת. כשהפנקייק עשוי דיו, הפכו אותו ותנו לו להעשות עוד דקה מהצד השני.
- 4חזרו על הפעולה עם יתר הבלילה. אפשר להגיש עם איזה תוספות שאוהבים.