עוגיית שוקולד מפלצתית

גם ככה אנחנו אוכלים עוגיות בשרשרת, אז למה לא לשרשר אותן לעוגיה אחת גדולה? עוגיית שוקולד מפלצת - פתרון אולטימטיבי לכל אוהבי השוקולד וחובבי העוגיות

ליאת נעמי שירית

עוגיית שוקולד XXL

מתכון מאת: ליאת נעמי שירית
  • 10 דקות עבודה

  • 40 דקות סה"כ

  • קל להכנה

  • 1 יחידות

עוגיית שוקולד XXL (צילום: ליאת נעמי שירית)

מחשבון המרות

מצרכים

    • 6 כפותחמאה בטמפ' החדר (85 גרם)
    • ¼ כוססוכר לבן
    • ¼ כוססוכר חום
    • 1 ביצה בטמפ' החדר
    • ½ כפיתתמצית וניל
    • ¾ כוסקמח
    • ¼ כוסקקאו
    • ½ כפיתאבקת אפייה
    • ¼ כפיתמלח
    • כוסשוקולד צ'יפס
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים עוגיית שוקולד XXL?

  • 1מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפיה ומניחים בצד.
  • 2בקערה גדולה ובעזרת מיקסר ידני, מערבבים היטב את החמאה עם הסוכר הלבן והסוכר החום.
  • 3מוסיפים את הביצה ותמצית הוניל. ממשיכים לערבב עד שהבלילה בהירה וקרמית.
  • 4מוסיפים את החומרים היבשים: הקמח, הקקאו, אבקת האפייה והמלח. מערבבים היטב עד שהבצק מתאחד (המרקם שלו יחסית רך).
  • 5מוסיפים 3/4 כוס שוקולד צ'יפס ומקפלים אותם לתוך הבצק.
  • 6מרטיבים את הידיים ויוצרים מהבצק כדור. מוסיפים את רבע הכוס הנותרת של פיצפוצי השוקולד על פני הכדור.
  • 7מניחים את הכדור בתבנית האפייה ואופים את העוגיה 20-25 דקות או עד שהכדור משתטח לעוגיה גדולה.
  • 8מוציאים את העוגייה מהתנור ומניחים לה להתקרר לחלוטין. וזכרו, זאת עוגיה אחת. אתם ממש לא חייבים לחלוק.

    צילום: ליאת נעמי שירית

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully