וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

שניצלונים ב-5 דקות עבודה

מי לא אוהב שניצל לארוחת הצהריים? תמרה אהרוני מלמדת טריק מדליק שיחסוך לכם זמן וכלים מלוכלכים ובסופו תתקבל ערימת שניצלונים שחומים, טעימים ועסיסיים שילדים אוהבים

שניצלונים ב-5 דקות של תמרה אהרוני. ערוץ האוכל
שניצלונים של תמרה אהרוני מערוץ האוכל/ערוץ האוכל

לבשלנים מנוסים יש את הסודות והטריקים שלהם לעבודה נכונה במטבח, כזו שתחסוך בלאגן ועבודה מיותרת. אנחנו נדלקנו על הטריק של תמרה אהרוני להכנת שניצלונים טעימים בזריזות וקלות בלי להשאיר כלים מלוכלכים.

שניצלונים ב-5 דקות עבודה

מתכון מאת: תמרה אהרוני, ערוץ האוכל

10 דקות עבודה,20 דקות סה"כ,קל להכנה,4 סועדים
תמרה אהרוני מלמדת להכין שניצלונים ב-5 דקות, מתוך ספיישל בערוץ האוכל/ערוץ האוכל

מצרכים למתכון

    • 500גרםחזה עוף משוטח לשנילים
    • 2ביצים
    • 1כףמייפל או דבש
    • 1כףחרדל
    • 1כףמיץ לימון
    • 1שן שום כתושה
    • מלח
    • פלפל שחור
    • מעטעלי טימין (רשות)
  • לציפוי:

    • ½1 כוסותפירורי לחם
    • ¼כוסשומשום
    • מעטעלי טימין
    • מלח
    • פלפל שחור
    • שמן לטיגון

אופן ההכנה

איך מכינים שניצלונים ב-5 דקות עבודה?

  • 1
    חותכים את חזה העוף לרצועות בעובי אצבע.
  • 2
    בשקית ייעודית (שקית זיפ לוק) מערבבים את הביצים עם המייפל, חרדל, טימין, מיץ לימון, גרידת לימון, שום, מלח ופלפל.
  • 3
    מכניסים את רצועות העוף לשקית, סוגרים היטב ומעסים את השקית עד שהעוף מצופה היטב בתערובת. טיפ: עד השלב הזה ניתן להכין גם כמה שעות לפני הטיגון, לסגור את השקית ולשמור במקרר.
  • 4
    בשקית נוספת (רצוי מעט גדולה יותר) מערבבים את פירורי הלחם, השומשום, הטימין, מלח ופלפל.
  • 5
    מוציאים בעזרת הידיים את רצועות העוף מהשקית, מנערים מעט ומכניסים לשקית עם פירורי הלחם. סוגרים את השקית ומשקשקים עד שהעוף מצופה היטב בפירורים מכל צדדיו.
  • 6
    במחבת רחבה מחממים שמן גובה של כ-1 ס"מ. מוציאים את השניצלונים מהשקית, מנערים את עודפי הפירורים וכשהשמן חם מטגנים בו את השניצלונים משני הצדדים עד שהם זהובים.
  • 7
    מגישים עם קטשופ, חרדל ומלפפון חמוץ.
  • 8
    נתקעתם בלי שקיות מתאימות? גם קופסאות פלסטיק עם מכסה יכולות להתאים. מכניסים, סוגרים ומשקשקים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully