וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

עוף ותפוחי אדמה בסיר אחד, כמו של אמא

21.1.2024 / 6:00

בלי תנור, בלי טיגונים ובלי השחמות. עוף ותפוחי אדמה שמכניסים לסיר אחד ומבשלים עד שהרוטב הופך סמיך, העוף רך וכל הבית מתמלא בריחות מגרים

מה צריך בסך הכול בן אדם? עוף, תפוחי אדמה ומינימום עבודה.

זה אחד הסירים הכי מהירים והכי פשוטים שלמדתי להכין מאמא שלי. היא הייתה מכינה לנו אותו בילדות ואני עד היום מכינה אותו כשאני קצרה בזמן, אבל לא רוצה לוותר על ארוחה חמה וטעימה של בית.

סיר עוף ותפוחי אדמה. איילה ג'ני, מערכת וואלה!
סוד הפשטות. סיר עוף ותפוחי אדמה הכי טעים שיש/מערכת וואלה!, איילה ג'ני

מכניסים הכול יחד לסיר אחד בלי לטגן לפני ובלי להשחים. נותנים לעוף ולתפוחי האדמה להתבשל לאיטם עם התבלינים, עד שמתקבל תבשיל חם עם ריח של בית, עוף שנופל מהעצם, תפוחי אדמה רכים ונימוחים ורוטב סמיך שכיף לטבול בו את הלחם.

לא צריך יותר מזה כלום. אם בא לכם ממש לפנק, כמה ירקות טריים חתוכים ליד ויש לכם ארוחה לתפארת.

עוד מתכונים לארוחות צהריים לילדים

סיר עוף ותפוחי אדמה

מתכון מאת: איילה ג'ני, מערכת וואלה! אוכל

10 דקות עבודה,60 דקות סה"כ,קלי קלות,6 סועדים
סיר עוף ותפוחי אדמה. איילה ג'ני, מערכת וואלה!
סיר עוף ותפוחי אדמה/איילה ג'ני

מצרכים למתכון

    • 5תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל של 2X3 ס"מ
    • 6כרעי עוף (או רק ירכיים או רק שוקיים - מה שאוהבים)
    • 1פלפל אדום מתוק, חתוך לרצועות
    • כוסשמן
    • 1כףפפריקה
    • 1כפיתבהרט
    • ½כפיתכורכום
    • מלח
    • פלפל שחור

אופן ההכנה

איך מכינים סיר עוף ותפוחי אדמה?

  • 1
    בסיר רחב וגדול מניחים את קוביות תפוחי האדמה. מעליהן מפזרים את רצועות הפלפל ומעל את נתחי העוף.
  • 2
    מפזרים את התבלינים מעל הכול, יוצקים את השמן ומוסיפים מים רק עד גובה העוף (לא מכסים את העוף במים אלא רק עד שהמים נוגעים בעוף).
  • 3
    מביאים לרתיחה את תכולת הסיר, מכסים ומבשלים על אש בינונית עד שהעוף רך וריח מטריף מתפזר בבית.
  • 4
    מסירים את המכסה ומבשלים 10 דקות נוספות ללא כיסוי, עד שהנוזלים מצטמצמים מעט והרוטב מסמיך.
    סיר עוף ותפוחי אדמה/מערכת וואלה!,איילה ג'ני

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully