ארוחת שישי אמיתית חייבת סיר עם קציצות דגים שממלא את כל הבית בריחות השבת. לכל משפחה סיר קציצות הדגים שלה, ולכל בשלן הטעמים, התבלינים ואפילו הסודות שהוא מכניס פנימה.

אחרי שטעמנו את סיר הקציצות של אסף גבאי ממסעדת שיינע, את הקציצות של פליקס רוזנטל ואפילו את אלו של השף שגב משה, הגיע תורן של הקציצות של מסעדת הו-מאמא.

המסעדה, שנפתחה כדוכן אוכל קטן בשוק הכרמל על ידי שלושת האחים לבית אסולין, התחילה את פעילותה כשהם מובילים את הסירים של זהבה אמם מבית מגוריה בשיכון המזרח בראשון לציון ועד לשוק בלב תל אביב.

מהר מאוד הם גילו שהכמיהה בקרב צעירי העיר ומשפחות לאוכל עליו גדלו רק הולכת וגדלה. מה הסוד? בינתיים משפחת אסולין הסכימה לחשוף רק את המתכון של זהבה לסיר הדגים של שבת עם רוטב לימוני צהוב מכורכום, פלפלים בשלושה צבעים ואפונה.