המרענן הרשמי: סלט מלפפונים עם עלי בזיליקום ונענע

תזיזו רגע את הפשטידות ואת הקיש, ותעשו מקום לסלט הכי מרענן על שולחן חג השבועות שלכם

אינס שילת ינאי
29/05/2022
סלט מלפפונים מרענן(צילום: אלון מסיקה)

המלפפון מעולם לא זכה ליחסי ציבור טובים מידי, לא בהשוואה לירקות אחרים בטנא ובטח לא ביחס לשותפותו המיתולוגית לסלט הירקות הישראלי - העגבנייה. אפילו את הביטוי לתקופה הכי משעממת בתקשורת שייכו אליו - "עונת המלפפונים".

אבל האמת שמלפפון טרי ופריך הוא אחד הירקות הכי כייפים בסלט ולמרות שהוא איתנו כל השנה, בקיץ תמצאו את המלפפונים הכי דקיקים וטעימים. אז לפני שאתם רצים להכין מהם חמוצים, זה הזמן לתענג עליהם עם הסלט הפשוט וקל הזה.

עוד מתכוני סלטים לשבועות
כל המתכונים לשבועות

עוד בוואלה!

פלפלים קלויים כמו שלא טעמתם (או: גמבה מרוקאית מסורתית)

לכתבה המלאה
סלט מלפופונים מרענן(צילום: אלון מסיקה)

תשכחו מסלט מלפפונים עם שמיר ובצל, לסלט המלפפונים המרענן הזה מוסיפים סומק, עלי בזיליקום, בצל ירוק ונענע ורוטב לימוני נהדר, ושלא תעזו לקלף למלפפון את הקליפה.

כאן תמצאו גם 6 יתרונות בריאותיים שבגללם כדאי לכם לאכול יותר מלפפונים

סלט מלפפונים מרענן

מתכון מאת: אינס שילת ינאי, מערכת וואלה! אוכל
סלט מלפופונים מרענן. אלון מסיקה
סלט מלפופונים מרענן

מצרכים

  • לסלט:

    • 5 מלפפונים מוצקים ויפים
    • ½ כוסעלי נענע
    • ½ כוסעלי בזיליקום או עלי אורגנו טריים
    • ½ לימון ללא הקליפה, חתוך לקוביות קטנות
    • 1-2 גבעולי בצל ירוק קצוצים דק
    • ½ כףשומשום שחור
    • ½ כפיתסומק
  • לרוטב:

    • 1 לימון סחוט למיץ
    • 3 כפותשמן שומשום
    • 1 כפיתחרדל חלק
    • 1 כפיתדבש או סילאן
    • ½ כפיתמלח
    • ½ כפיתפלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

איך מכינים סלט מלפפונים מרענן?

  • 1פורסים את המלפפונים לאורכם לשישיות ואז לחצאים, כך ישתקבלו רצועות.
  • 2שמים את המלפפונים בקערה עם שאר מרכיבי הסלט.
  • 3מערבבים בצנצנת עם מכסה את מרכיבי הרוטב ומוזגים אותו רק לפני ההגשה על מנת לשמור על פריכות המלפפונים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully