החופש הגדול באופן רישמי כאן, מהיום הילדים הולכים לבלות שעות מרובות בבית, דלת המקרר תיפתח ותיסגר עוד אינספור פעמים מלווה לרוב בשאלה "מה יש לאכול בבית?" והמטבח יעבוד שעות נוספת.
בדיוק לרגע הזה התגייסה אינס ינאי עם מתכון פשוט וקל לוופל בלגי בגירסה מלוחה, שכל ילד שרשאי לפי החוק להישאר לבד בבית, גם יכול להכין בעצמו את התענוג הזה.
הגירסה הנפלאה הזו עם גבינות מלוחות מתאימה לכל שעה ביום - בבוקר למי שמעדיף להתחיל דווקא עם מלוח, אחרי שחוזרים מהבריכה או הים, כנשנוש מול הטלויזיה או כארוחת ערב לצד ירקות טריים.
מעדיפים בכל זאת מתוק?
הכנסו למתכון לוופל בלגי עם הפתעות מתוקות
לתערובת הוופל ניתן להוסיף כל גבינה צהובה מגוררת שאוהבים ומומלץ לא לוותר על עשבי תיבול כמו אורגנו, בזיליקום ובצל ירוק שמוסיפים הרבה טעם.
הכי פשוט וקל זה להשתמש במכשיר להכנת וופל בלגי שיש לרובנו בבית (אם אין, החופש הוא זמן טוב לרכוש אחד, לא מדובר בהוצאה גדולה), אבל בהחלט ניתן לטגן את הבלילה על מחבת כמו בהכנת פנקייק.
וופל בלגי מלוח עם גבינות
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 3ביצים
- 1כוסחלב
- 30גרםחמאה מומסת
- ½כפיתצ'ילי גרוס
- 1כפיתמלח
- ¼1 כוסותקמח תופח
- 150גרםגבינת קשקבל מגוררת (או כל גבינה קשה דומה שאוהבים)
- ¼כוסעשבי תיבול שאוהבים (אורגנו/ בזיליקום/ פטרוזיליה ועוד)
- 2כפותבצל מיובש בשבבים או בצל ירוק קצוץ
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים וופל בלגי מלוח עם גבינות?
- 1בקערה עמוקה טורפים את הביצים עם המלח, הצ'ילי, החלב והחמאה המומסת.
- 2מוסיפים את הקמח התופח ומערבבים עד להטמעתו.
- 3מערבבים פנימה את הגבינה, עשבי התיבול והבצל.
- 4מחממים מכשיר וופל בלגי ומשמנים מעט, מניחים כמצקת מהבלילה ואופים משני הצדדים.
- איך לכם מכשיר וופל בלגי? ניתן להשתמש במחבת נון סטיק קטנה משומנת וליצור פנקייקים מלוחים מאותה בלילה. הטעם זהה, רק המראה יהיה שונה.