וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

טחינה, אריסה, אביב משה. מה עוד נבקש?

אביב משה

עודכן לאחרונה: 8.5.2023 / 7:51

כי גם את הדברים הכי פשוטים צריך לדעת לעשות

טחינה אריסה. דנה מאירזון
שילוב מושלם. הטחינה של אביב משה/דנה מאירזון

טחינה היא מוצר מתעתע. עקרונית קל מאוד להכין טחינה טעימה אם יש כבר טחינה גולמית מעולה, בתכלס לא תמיד הטחינה יוצאת כמו שאנחנו רוצים.

הפעם השף אביב משה לוקח את הטחינה הגולמית ואריסה מרוקאית, ומראה לנו איך מכינים במדויק טחינה-אריסה מושלמת.

יש גם תוספת זריזה למתכון של פילה דג ים שנאפה בתנור עם הטחינה האלוהית הזו, מה עוד נבקש?

מתכון לטחינה אריסה של השף אביב משה

מתכון מאת: אביב משה, מערכת וואלה

טחינה אריסה. דנה מאירזון
טחינה עריסה של אביב משה

מצרכים למתכון

    • 100גרםטחינה גולמית
    • 50מיץמיץ לימון טרי
    • 100מ״למים קרים
    • 1כףאריסה מרוקאית
    • מלח לפי הטעם
    • 2פילה דג ים

אופן ההכנה

איך מכינים מתכון לטחינה אריסה של השף אביב משה?

  • 1
    להכנת הטחינה: מערבבים את כל המצרכים היטב עד למרקם משחתי.
  • 2
    לשדרוג: מניחים פילה דג בתבנית אפייה, שופכים מעליו את הטחינה ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות כ-8 דקות.
  • עוד באותו נושא:
  • טחינה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully