פסטיבל יין רדיקלי. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

על רקע התפאורה הירוקה של 'מקום בלב', רעננה, תתקיים הילולת יין של 'רדיקל חופשי' בהשתתפות 18 מציגים. יקבים ותיקים לצד יקבים צעירים מבטיחים ממגוון אזורי יין בארץ צפון, מרכז ודרום, ויינות מיובאים. בקיצור: יהיה שמח.

בין המציגים: יקב פלדשטיין, יקב פינטו, יעקב אוריה, יקב אסף, יקב סנילביץ ,יקב אחת ועוד.

מתי: יום ה', 18 ליולי בין השעות 18:00-23:00

איפה: מקום בלב, פרדס משותף 5, רעננה

המחיר: 100 שקלים, כולל קופון זיכוי של 25 שקלים לרכישת יין בפסטיבל

מסעדת 'הוטל מונטיפיורי' ממשיכה במסורת משנה שעברה, עם אירוח יקבים מקומיים לארוחות ערב יוצאות דופן.

ביום שלישי, 23 ביולי, יתארח בהוטל ערן פיק יינן יקב צרעה. בערב הזה יותאמו המנות ליין של צרעה, ימזגו חמישה יינות שונים המייצגים טרוארים שונים של היקב, לכל אחד מהיינות תותאם מנה שיצר שף המסעדה ברק חסן.

תוכלו ליהנות מרגע מיוחד של פתיחת בקבוק בן שבע שנים של 'מיסטי הילס', היין הנחשב של היקב, שנעשה מהחלקות האיכותיות ביותר, לצד צלעות טלה עם ירקות שורש, בציר טלה, דובדבנים ופטל שחור. יהיה טעים במיוחד ותהיה הפתעה קטנה בסוף.

מתי: 23 ליולי בשעה 19:30,

איפה: הוטל מונטיפיורי, מונטיפיורי 36 תל אביב

המחיר: 670 שקלים לסועד

מסעדת a, יקב רזיאל ו-'קראט קוויאר' מהגליל העליון, מזמינים אתכם לקחת למסע מהרי ירושלים, דרך החיים התוססים של תל אביב, ועד לפסטורליות של קיבוץ דן.

בסופ"ש הקרוב יתארח יקב רזיאל לשלושה ערבים המוקדשים כולם לשורשיות, המשקפת את עושר הטעמים הנפלאים של הארץ.

לכבוד ערב זה יימזגו בכוסות יינות מבעבעים שבדרך כלל אינם נפתחים למזיגה וגם רזיאל לבן שזו הפעם הראשונה שהוא נמזג מחוץ ליקב.

מתי: 18-20 ביולי החל מהשעה 18:00

איפה: מסעדת a, מנחם בגין 121, תל אביב

פרטים והזמנות: באתר המסעדה

המלצה מכל הלב, יין לבן צרפתי קליל וכיפי לשתייה, בלנד של ענבי שרדונה וסוביניון בלאן שמיוצר בדרום צרפת על ידי אלברט בישו מבורגון. ועולה פחות מחמישים שקלים.

יין מלא טעמים ושמח, עם ארומות ירקרקות של פירות ועשבי תיבול לצד קליפות הדרים וטרופיות קלילה. לא מתוק מיד אבל לא מתוחכם מידי. תיהנו בלי לחשוב יותר מידי.

המחיר: פחות מ-50 שקלים

התלבטתי אם להמליץ על ג'ין כי גנפאודר ג'ין נמצא תמיד בעשיריה הפותחת. אבל עדיין, יש פה לא מעט שתיינים שלא מבינים כמה הג'ין הזה טעים .

גאנפאודר מגיע מכפר באירלנד בשם דרמשנבו, ומכיל בעיקר מרכיבים מהמזרח הרחוק, שמספקים לגימה אקזוטיות שהולכת נהדר גם נקי על קרח.

גאנפאודר הוא סוג של תה ירוק סיני שהוא חלק מהמרכיבים, וחוץ ממנו יש בגי'ן עוד 12 מרכיבים בוטאנים מאירופה ומזרח אסיה כגון: זרעי קימל והל הודי, אשכוליות מאינדונסיה, ליים קפיר מקמבודיה ועוד.

הטעם ההדרי, מתובל שלו נפלא עם סודה או טוניק יבש וכמובן נקי עם אשכולית.

המחיר: כ-160 שקלים