כדורי שוקולד
מתכון לכדורי שוקולד עבור ילדים שהכי כיף להכין אותו ביחד עם הילדים: נותנים להם לפורר את הביסקוויטים ולאחר מכן מטילים עליהם לגלגל את כדורי השוקולד בקוקוס
כדורי שוקולד בציפוי קוקוס וסוכריות (צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: נעה קנריק)
מחשבון המרות
לכדורים
- 200 גרםביסקוויטים 26 יחידות
- 10 כפותסוכר
- 5 כפותקקאו
- 7 כפותחלב
- 1 כפיתתמצית וניל
- 100 גרםמרגרינה או חמאה
לקישוט
- 1 שקיתקוקוס טחון
- 1 חופןסוכריות צבעוניות (לקישוט עוגה)
איך מכינים כדורי שוקולד?
- 1זה מתכון שהכי כיף להכין עם הילדים אז נותנים להם לפורר את הביסקוויטים, ניתן לעשות זאת כך: להכניס לשקית סגורה ולדפוק בפטיש עץ, או לתת לילדים לפורר בידיים.
- 2מערבבים היטב את פירורי הביסקוויטים, הסוכר והקקאו. מוסיפים חלב, תמצית וניל ומרגרינה, ובוחשים היטב.
- 3יוצרים כדורי שוקולד קטנים מהתערובת. מגלגלים בקוקוס וסוכריות. מקררים במקרר כשעה וחצי.
- 3שלבי ההכנה בתמונות
פירור ביסקוויטים לכדורי שוקולד (צילום: אלון מסיקה)
הכנת תערובת לכדורי שוקולד (צילום: אלון מסיקה)
קריצת כדורי שוקולד (צילום: אלון מסיקה)
מגלגלים כדורי שוקלד בקוקוס וסוכריות. מקררים במקרר כשעה וחצי. (צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: נעה קנריק)
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה