כדורי שוקולד

מתכון מעולה וטעים לכדורי שוקולד שהכי כיף להכין יחד עם הילדים (הם אפילו יכולים להכין אותו לבד): נותנים להם לפורר את הביסקוויטים, לערבב עם הידיים ולאחר מכן לגלגל אותם בקוקוס וסוכריות צבעוניות

מתכון מאת: וואלה! אוכל
כדורי שוקולד. סטיילינג: נעה קנריק, אלון מסיקה
כדורי שוקולד בציפוי קוקוס וסוכריות(צילום: סטיילינג: נעה קנריק)

המצרכים להכנת כדורי שוקולד

  • לכדורים

    • 200 גרםביסקוויטים (26 יחידות)
    • 10 כפותסוכר
    • 5 כפותקקאו
    • 7 כפותחלב
    • 1 כפיתתמצית וניל
    • 100 גרםחמאה רכה בטמפ' החדר (לא מומסת)
  • לקישוט:

    • 1 שקיתקוקוס טחון
    • 1 חופןסוכריות צבעוניות (לקישוט עוגה)

אופן ההכנה של כדורי שוקולד

איך מכינים כדורי שוקולד?

  • 1מפוררים את הביסקוויטים. ניתן לעשות זאת כך: מכניסים לשקית סגורה ודופקים בפטיש שניצלים/ מערוך, או נותנים לילדים לפורר עם הידיים (זה בסדר אם יש חתיכות מעט גדולות וגסות).
  • 2מערבבים את פירורי הביסקוויטים עם הסוכר והקקאו.
  • 3מוסיפים חלב, תמצית וניל וחמאה ומערבבים היטב. ניתן לערבב גם עם הידיים, זה הכי כיף.
  • 4מכינים שתי קעריות - אחת עם קוקוס טחון והשניה עם סוכריות צבעוניות. יוצרים כדורי שוקולד קטנים מהתערובת ומגלגלים בקוקוס או בסוכריות. מומלץ לקרר במקרר שעה וחצי לפחות לפני שאוכלים.
  • את כדורי השוקולד ניתן לסדר עם הילדים על צלחת יפה (אפשר חד פעמית), לארוז בצלופן עם סרט ולתת כמתנה מתוקה או משלוח מנות מעשה ידיכם וידי הילדים.
  • שלבי ההכנה בתמונות:
    מפוררים ביסקוויטים לכדורי שוקולד(צילום: אלון מסיקה)
    מוסיפים את שאר המרכיבים של תערובת כדורי השוקולד(צילום: אלון מסיקה)
    יוצרים כדורי שוקולד מהתערובת(צילום: אלון מסיקה)
    מגלגלים את כדורי שוקלד בקוקוס או סוכריות ומקררים במקרר כשעה וחצי(צילום: אלון מסיקה,סטיילינג: נעה קנריק)
  • שלבי ההכנה בוידאו - בתאבון
    כדורי שוקולד(צילום: אלון מסיקה,סטיילינג: נעה קנריק)

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully