כדורי שוקולד

• לכדורים

  • 200 גרםביסקוויטים 26 יחידות
  • 10 כפותסוכר
  • 5 כפותקקאו
  • 7 כפותחלב
  • 1 כפיתתמצית וניל
  • 100 גרםמרגרינה או חמאה

• לקישוט

  • 1 שקיתקוקוס טחון
  • 1 חופןסוכריות צבעוניות (לקישוט עוגה)

איך מכינים כדורי שוקולד?

• 1זה מתכון שהכי כיף להכין עם הילדים אז נותנים להם לפורר את הביסקוויטים, ניתן לעשות זאת כך: להכניס לשקית סגורה ולדפוק בפטיש עץ, או לתת לילדים לפורר בידיים.
• 2מערבבים היטב את פירורי הביסקוויטים, הסוכר והקקאו. מוסיפים חלב, תמצית וניל ומרגרינה, ובוחשים היטב.
• 3יוצרים כדורי שוקולד קטנים מהתערובת. מגלגלים בקוקוס וסוכריות. מקררים במקרר כשעה וחצי.
• 3שלבי ההכנה בתמונות
  פירור ביסקוויטים לכדורי שוקולד (צילום: אלון מסיקה)

  הכנת תערובת לכדורי שוקולד (צילום: אלון מסיקה)

  קריצת כדורי שוקולד (צילום: אלון מסיקה)

  מגלגלים כדורי שוקלד בקוקוס וסוכריות. מקררים במקרר כשעה וחצי. (צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: נעה קנריק)