כדורי שוקולד

• לכדורים

  • 200 גרםביסקוויטים (26 יחידות)
  • 10 כפותסוכר
  • 5 כפותקקאו
  • 7 כפותחלב
  • 1 כפיתתמצית וניל
  • 100 גרםחמאה רכה בטמפ' החדר (לא מומסת)

• לקישוט:

  • 1 שקיתקוקוס טחון
  • 1 חופןסוכריות צבעוניות (לקישוט עוגה)

איך מכינים כדורי שוקולד?

• 1מפוררים את הביסקוויטים. ניתן לעשות זאת כך: מכניסים לשקית סגורה ודופקים בפטיש שניצלים/ מערוך, או נותנים לילדים לפורר עם הידיים (זה בסדר אם יש חתיכות מעט גדולות וגסות).
• 2מערבבים את פירורי הביסקוויטים עם הסוכר והקקאו.
• 3מוסיפים חלב, תמצית וניל וחמאה ומערבבים היטב. ניתן לערבב גם עם הידיים, זה הכי כיף.
• 4מכינים שתי קעריות - אחת עם קוקוס טחון והשניה עם סוכריות צבעוניות. יוצרים כדורי שוקולד קטנים מהתערובת ומגלגלים בקוקוס או בסוכריות. מומלץ לקרר במקרר שעה וחצי לפחות לפני שאוכלים.
• 4את כדורי השוקולד ניתן לסדר עם הילדים על צלחת יפה (אפשר חד פעמית), לארוז בצלופן עם סרט ולתת כמתנה מתוקה או משלוח מנות מעשה ידיכם וידי הילדים.
• 4שלבי ההכנה בתמונות:

  מפוררים ביסקוויטים לכדורי שוקולד (צילום: אלון מסיקה)

  מוסיפים את שאר המרכיבים של תערובת כדורי השוקולד (צילום: אלון מסיקה)

  יוצרים כדורי שוקולד מהתערובת (צילום: אלון מסיקה)

  מגלגלים את כדורי שוקלד בקוקוס או סוכריות ומקררים במקרר כשעה וחצי (צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: נעה קנריק)