מתכונים חמים

סלט אננס עם עוף ונבטים

מתכון של אלינוער רבין לסלט אננס עם עוף ונבטים, באדיבות מועצת הפירות

מתכון מאת: מערכת וואלה!
  • 30 דקות סה"כ

  • קל להכנה

סלט אננס עם עוף ונבטים (צילום: מערכת וואלה!)

מחשבון המרות

מצרכים

  • חומרים ל- 4 מנות:
  • 500 גרם עוף בגריל
  • אננס
  • 150 גרם פטריות שמפיניון
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 1 כוס יין לבן
  • 2 ענפי טימין
  • פלפל ירוק
  • 200 גרם נבטים
  • מלח ופלפל שחור גרוס גס
  • 100 גרם אגוזי קשיו קלויים
  • כף עירית קצוצה
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. חותכים את העוף לחתיכות בגודל בינוני ומניחים בקערת הגשה.
  • 2. פורסים את האננס בעובי 2 ס"מ, קולפים ומרחיקים את הליבה, חותכים את הפרוסות לקוביות ומוסיפים לקערה.
  • 3. חוצים את הפטריות ומבשלים כחמש דקות עם שמן הזית והיין. מסירים מהאש, מוסיפים את הטימין ומשהים לצינון. מסננים ומוסיפים לסלט עם מעט מהנוזל.
  • 4. חוצים את הפלפל לאורכו, מרחיקים את הגבעול והגרעינים ופורסים לרצועות דקות מאד. מוסיפים לקערת הסלט, עם הנבטים.
  • 5. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים בעדינות. מפזרים את האגוזים והעירית על הסלט ומגישים.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully