מתכונים חמים

חזה עוף צרוב על סלט רימונים ועלים ננסיים

אל תגידו שלא נשארו לכם איזה שניים שלושה רימונים

מתכון מאת: מערכת וואלה!
  • קל להכנה

גרגירי רימון (צילום: מערכת וואלה!)

מחשבון המרות

מצרכים

  • חומרים ל-5 מנות:
  • 5 חזה עוף גדולים עם העור
  • ½ כוס סויה קיקומן
  • ½ כוס דבש
  • 1 כף זנגוויל טרקי קצוץ
  • 1 כף שום כתוש
  • ½ סיידר תפוחי עץ ללא גזים
  • גרעיני רימונים נקיים (משלושה רימונים)
  • עלי בייבי נקיים
  • חמש טורטיות חתוכות לרצועות דקות באורך 3 ס"מ מטוגנות לגוון חום
  • חופן נבטים עבים
  • חופן עגבניות שרי חתוך לחצאים
  • חמישה בצלים ירוקים חתוכים בצורה אלכסונית לטבעות
  • בצל אדום חתוך לרצועות לאורכו
  • ¼ כוס חומץ הדרים
  • ½ כוס שמן אגוזי לוז
  • ¼ כוס רכז רימונים
  • דבש לפי הצורך
  • מלח/פלפל שחור
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. מערבבים את הסיידר, הסויה, הדבש הזנגוויל והשום ומשרים למשך 24 שעות.
  • 2. מערבבים את החומץ, השמן, רכז הרימונים, המלח והפלפל לתחמיץ ומוסיפים דבש על מנת לשבור את החמיצות לפי המידה הרצויה.
  • 3. מערבבים את כל מרכיבי הסלט עם תחמיץ הרימונים.
  • 4. מחממים מחבת וצורבים את חזה העוף עם מעט שמן וממשיכים לצלות בתנור שחומם ל – 180 מעלות במשך 12 דקות (יש לשים לב שהעוף לא יתייבש).
  • 5. מניחים את הסלט בצלחת עמוקה ומעליו את חזה העוף החם בשלמותו.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully