וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

קיש גבינה קישואים ובצל

מה עושים עם שאריות הגבינה?

מתכון מאת: מערכת וואלה!

קיש 4 גבינות מישל בר נווה צדק.
קיש 4 גבינות מישל בר נווה צדק

מצרכים למתכון

  • לבצק:
  • 1 ביצה
  • 2 כפות מים קרים
  • 1 כפית סוכר
  • 2 כוסות קמח
  • 120 גרם חמאה חתוכה לקוביות
  • 1/2 כפית מלח
  • למילוי:
  • 3 קישואים בינוניים
  • בצל בינוני
  • כדור של מוצרלה או גבינת עזים (אפשר לבחור או להשתמש בשניהם בחצי הכמות כל אחד)
  • 3 ביצים
  • חצי כוס חלב
  • חצי כוס שמנת מתוקה
  • כף קמח
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

  • הכנת הבצק:
  • 1. מערבבים בקערה קמח, מלח, סוכר וחמאה. מוסיפים את הביצה ואת המים ולשים עד לקבלת בצק אחיד.
  • 2. מגלגלים את בצק לכדור ומקררים כשעה במקרר.
  • הכנת ההמילוי:
  • 1. קוצצים את הבצל ומאדים, מגרדים את הקישואים מוסיפים לבצל ומאדים כ-10 דקות.
  • 2. מערבבים בקערה את הגבינה, הביצים, החלב, השמנת המתוקה והקמח.
  • 2. מוסיפים את הקישואים ואת הבצל, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב.
  • 3. מוציאים את הבצק מהמקרר מרדדים אותו לחצי ס"מ ומניחים על תבנית משומנת.
  • 4. שופכים את המילוי על הבצק המהודק באופן שווה. מכניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני (180 מעלות) ל-30 דקות.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully