פרגית בטריאקי

מצרכים למתכון

1 ק"ג פרגיות (שווארמה עוף)
למשרה:
5 שיני שום קצוצות
2 בצלים ירוקים חתוכים
גרידה מקליפת לימון אחד
מיץ מלימון אחד
2 כפות חומץ
¼ כוס דבש
¼ כוס רוטב סויה
2 כפות מים

1. מרתיחים את כל מרכיבי המשרה ומצננים.
2. יוצקים את המשרה על הפרגיות ושמים במקרר ל-2-3 שעות.
3. מחממים את הגריל וצולים עליו את הפרגיות.