קציצות תרד
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1 חבילה תרד קפוא
- חצי קילו בשר טחון
- 3 ביצים
- 2 בצלים
- מלח
- פלפל
- כמון
- פרורי לחם
- שמן
אופן ההכנה
- 1. מפשירים את התרד וסופגים את הנוזלים.
- 2. מערבבים את התרד עם הבשר והביצים. מתבלים במלח, פלפל וכמון.
- 3. מטגנים את הבצלים עד לקבלת לצבע זהוב ומוסיפים לתערובת.
- 4. מהתערובת עושים קציצות, טובלים בפירורי לחם ומטגנים.