פלחי בטטה על מלח גס ורוזמרין

מצרכים למתכון

חומרים ל-5 מנות:
1 בטטה גדולה מאורכת
מלח גס ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.
עלי רוזמרין מגבעול אחד
100 גר' גבינת רוקפור מגורדת

1. פורסים את הבטטה לפרוסות בעובי 1 ס"מ ומסדרים על מגש התנור המשומן במעט שמן.
2. מפזרים על המגש מלח גס ופלפל שחור גרוס לפי הטעם ואת עלי הרוזמרין.
3. אופים את הבטטות בחום גבוה כחצי שעה עד שהיא רכה ומעט חומה.
4. מוציאים מהתנור ומפזרים עליה שכבה דקה של גבינת הרוקפור.
5. מכניסים לתנור לדקה, עד שהגבינה נמסה ומגישים מיד.